Салаты и закуски на каждый день [Людмила Ивановна Павлова] (djvu)

Врачи и диетологи установили, что для человека полезна только свежеприготовленная пища, обязательно включающая растительные продукты. Как ни круги, а выполнить эти условия и при этом нс привести к краху семейный бюджет можно, лишь готовя дома собственными руками.
Наша книга расскажет вам, как из самых обычных продуктов, умело комбинируя ингредиенты и пользуясь рецептурой множества соусов и заправок, готовить неповторимые и полезные салаты и закуски для праздничного и повседневного стола. Чуть-чуть выдумки и сноровки - ивы навсегда будете избавлены от столь знакомых сетований домочадцев: «Ну сколько можно!? Опять эта картошка с яичницей!»
Вооружившись нашими рецептами, вы сможете и такое элементарное блюдо, как бутерброды, поднять на высоты кулинарного искусства и сделать украшением стола.
Итак, за дело, дорогие хозяйки! Воздадим должное вкусным и полезным кулинарным мелочам!