Виноделие, спиртные напитки
Виноде́лие — технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод. Включает операции: дробление сырья и отделение гребней или плодоножек, получение сусла, спиртовое брожение сусла или мезги, малолактическую ферментацию, спиртование, выдержку вин и специальную их обработку. Википедия
Алкого́льные напи́тки — напитки, содержащие этанол. Существует множество разновидностей спиртных напитков, большинство из них производят брожением. Алкогольные напитки используются также для приготовления коктейлей и при приготовлении пищи: в маринадах, рагу, фруктовых десертах и других блюдах. Википедия
[Фильтры] (сбросить все фильтры) (все книги на одной странице)
Последние комментарии
2 часов 39 минут назад
2 часов 43 минут назад
2 часов 55 минут назад
2 часов 57 минут назад
3 часов 11 минут назад
3 часов 27 минут назад