Классические вторые блюда [Лариса Ростиславовна Коробач] (fb2)

Name: Классические вторые блюда
Author: Лариса Ростиславовна Коробач
ISBN: 985-6751-23-3

Лариса Ростиславовна Коробач

Кулинария

Классические вторые блюда 4.85 Мб, 266с.
скачать: (fb2) (исправленную) читать: (полностью)

издано в 2006 г. (post) (иллюстрации)

Добавлена: 09.09.2012 Версия: 1.0.
Дата создания файла: 2009-10-17
ISBN: 985-6751-23-3 Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Интерпрессервис
Город: Москва

(Fb2-info) (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги)

<title-info> <genre>home_cooking</genre> <author><first-name>Лариса</first-name><middle-name>Ростиславовна</middle-name><last-name>Коробач</last-name><id>e6e1e636-0495-102d-9892-ae7234acc1c1</id></author><book-title>Классические вторые блюда</book-title> <annotation><p>Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Добрым словом надо вспомнить русских поваров, работавших в полутемных подвалах трактиров, ресторанов, этих безвестных тружеников, оставивших нам в наследство кулинарное искусство. Без этого наследства, не было бы нашей современной кулинарии, не было бы и тех блюд, которые и сейчас являются ГОРДОСТЬЮ РУССКОЙ КУХНИ.</p>
</annotation> <coverpage> <image l:href="#cover.jpg"/></coverpage> <lang>ru</lang> </title-info> <document-info> <author> <nickname>prussol</nickname> </author> <program-used>ExportToFB21, FB Editor v2.0</program-used> <date value="2009-10-17">17.10.2009</date> <src-url>http://www.litres.ru</src-url> <src-ocr>Текст предоставлен правообладателем</src-ocr> <id>d1fe85f9-0be6-102d-ae6e-05a52be70666</id> <version>1.0</version> <history><p>V 1.0 by рrussol</p>
</history> <publisher><first-name>Илья</first-name><last-name>Мельников</last-name><id>4797eeb5-fb26-102c-954e-11bc7d3ebbf3</id></publisher></document-info> <publish-info> <book-name>Классические вторые блюда</book-name> <publisher>Интерпрессервис</publisher> <city>Москва</city> <year>2006</year> <isbn>985-6751-23-3</isbn> </publish-info>

Аннотация

Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Добрым словом надо вспомнить русских поваров, работавших в полутемных подвалах трактиров, ресторанов, этих безвестных тружеников, оставивших нам в наследство кулинарное искусство. Без этого наследства, не было бы нашей современной кулинарии, не было бы и тех блюд, которые и сейчас являются ГОРДОСТЬЮ РУССКОЙ КУХНИ.

Главное меню

Вход в систему

Навигация

Поиск книг

Последние комментарии

Классические вторые блюда [Лариса Ростиславовна Коробач] (fb2)

Аннотация

Рекомендации: