(ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги)
[url=https://coollib.com/b/705017] [b]Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоколадного декора (pdf 1.7)[/b] [img]https://coollib.com/i/17/705017/cover.jpg[/img][/url]
<a href=https://coollib.com/b/705017> <b>Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоколадного декора (pdf 1.7)</b> <img border=0 align=left style='padding: 3px;' src="https://coollib.com/i/17/705017/cover.jpg" alt="Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоколадного декора (pdf)"></a>
QR-код книги
Аннотация
Алексей и Анастасия Глазырины – шоколатье, кондитеры и основатели петербургского проекта Soul Desserts. Они проводят мастер-классы по всей России и в Европе, помогая людям подружиться с шоколадом и делать из него удивительный декор, конфеты и плитки.
В своей книге авторы рассматривают шоколад с практической точки зрения, понятно расскажут, как выбирать инструменты и ингредиенты, как тепрерировать и окрашивать шоколад и какао-масло. А с помощью подробных уроков с пошаговыми фотографиями вы научитесь различным техникам обращения с шоколадом, попутно создавая сладкие цветы в вазе, новогодний венок или плитку шоколада, которая переливается радугой.
Рекомендации:
эту книгу рекомендовали 0 пользователей. Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Последние комментарии
14 минут 36 секунд назад
18 минут 51 секунд назад
5 часов 39 минут назад
1 день 17 часов назад
2 дней 1 час назад
2 дней 16 часов назад