Магия соусов и пряностей [Светлана Колосова] (fb2)


Светлана Колосова  

Кулинария  

Магия соусов и пряностей 1.24 Мб, 354с.
скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью) 
издано в 2000 г. (post) (иллюстрации)

Магия соусов и пряностей (fb2)Добавлена: 08.09.2012 Версия: 1.0.
Дата создания файла: 2009-01-23
ISBN: 5-7838-0743-5 Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Вече
Город: Москва
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Эта книга посвящена соусам и пряностям. Именно они придадут неповторимый вкус вашим кулинарным шедеврам. Воспользуйтесь рецептами использования различных пряностей, «возраст» которых превышает тысячелетия, и вы почувствуете себя настоящими кудесниками-кулинарами.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.

«Вначале были пряности. С тех пор, как римляне в своих путешествиях и войнах впервые познали прелесть острых и дурманящих, терпких и пьянящих восточных приправ, Запад уже не может и не хочет обходиться как на кухне, так и в погребе без especeria — индийских специй, без пряностей». (Стефан Цвейг. «Магеллан»)

Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 354 страниц - намного выше среднего (225)
Средняя длина предложения: 68.62 знаков - близко к среднему (80)
Активный словарный запас: намного ниже среднего 1064.20 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>


  [Оглавление]