Как молоко попадает в магазин? Откуда берётся манная крупа? [Олен Лисичка] (fb2) читать онлайн

– Никита! Никита!

– Я здесь, мамочка.

– Иди выпей молочка.

Мама налила молоко из бутылки.

– Мама, коров доят прямо в бутылку?

– Сынок, у меня нет времени объяснять. Мне надо бежать на работу. Когда мама ушла, к мальчику подошла Вэнди.

– Никита, допивай молоко. Мы отправляемся в путешествие. Я расскажу тебе, как молоко попадает в бутылку.

Мальчик и собака перенеслись на большой луг. На нём паслось стадо коров.

– Никита, как ты знаешь, коровы дают молоко. Но не сразу в бутылки, как ты думаешь. Сейчас они пасутся.

После того как вымя коровы наполнился молоком, её надо подоить. Доят коров руками или специальными аппаратами. Этим занимаются женщины.

Их называют доярки. Чтобы подоить коров доильным аппаратом, их надо перегнать на молочную ферму. Так называется место, где коров доят и где они спят.

Это устройство для дойки тридцати коров сразу.

Вот и ферма.

Всё молоко собирают в большие бочки. После этого его перекачивают в специальную машину.

Машина для перевозки молока называется молоковоз.

Молоковоз везёт молоко на молочный завод.

Так выглядит современный молочный завод.

Молочный завод – это место, где из молока делают различные продукты.

Масло, творог, мороженое, сметану, кефир, ряженку и много других молочных продуктов.

Здесь молоко очищают от мелкого мусора и нагревают. При нагревании погибают зловредные микробы. После этого молоко разливают в бутылки, пакеты, коробки и везут в магазин.

Это аппарат для нагревания молока. Нагревание молока называется – пастеризация.

Так молоко разливают в бутылки.

Тебе всё понятно, Никита?

– Да, Вэнди, всё понятно. Чтобы получить одну бутылку молока, надо приложить много сил.

Из чего делают манку.

В одном городе, в многоэтажном доме на Улице Сиреневой, жил мальчик Никита. У мальчика была собака. Она прожила очень долго, и знала обо всём на свете. Собаку звали Вэнди.

Утром, мама сварила манную кашу. Никита манку не хотел. Он хотел конфет. Когда мама отвернулась, он выкинул кашу в мусорное ведро.

– Как тебе не стыдно – сказала Вэнди. Много людей работало для того, чтобы манка попала к тебе на стол. – Манку берут в магазине – ответил мальчик. – А как она туда попадает? – спросила Вэнди у Никиты. – Она растёт на деревьях, прямо в пакетах – ответил мальчик. – Нет, Никита. Чтобы получить пакет манки, надо потратить очень много сил. Я покажу тебе как это делается.

Собака была волшебная. Но об этом знал только мальчик. Сейчас Никита, мы отправимся с тобой в небольшое путешествие. Из него мы узнаем, как делают манную крупу.

Вэнди и мальчик оказались в поле. По полю ехал трактор. Он тащил за собой что – то железное. За трактором оставалась полоса вспаханной земли.

Никита, это трактор. Он тащит за собой плуг. Плуг пашет землю. Человек управляющий трактором называется – тракторист. Вспаханный участок земли называется "поле" – Как футбольное? – Да. Но играть на таком поле – нельзя. – Понятно – сказал мальчик. После того, как землю вспашут, в неё кинут пакеты с манной кашей. Из них вырастут манные деревья. Всё понятно! – Нет Никита. После того как поле вспашут, надо разбить большие комки земли. Тракторист отцепит плуг, и прицепит борону.

После боронования, его надо засеять. Для этого используют сеялки. В этот механизм засыпают зёрна пшеницы. Трактор таскает сеялку по всему полю, и зёрна пшеницы попадают в землю.

– Вэнди, пшеницу как в корме для нашего хомячка? – Да, Никита, совершенно верно. Много животных употребляет её в пищу. И диких и домашних.

Распределение зёрен пшеницы по вспаханному полю, называется – посев. Сеять зерно можно только в солнечную погоду. При дожде сеять – нельзя! – Из пшеницы вырастет манная крупа? – Нет, вспашка земли, и посадка зёрен пшеницы это только начало. За всеми этими процессами следит «Агроном». Агроном – это человек, который проводит весенние работы по подготовке полей к посеву. Подготавливает помещения для хранения урожая. Управляет работой трактористов и комбайнёров.

После того, как пшеница вырастет и созреет, её надо убрать. Убирают пшеницу специальные машины – комбайны. Комбайнами управляют – комбайнёры.

Комбайны срезают пшеницу, и отделяют зерна от стебля. Зерно собирается в «бункере». Это хранилище для зерна на комбайне. Бункер похож на щёки хомяка. По трубе идущей из бункера, перегружают зерно в машину. Что бы зерно по дороге на элеватор не рассыпалось, водитель накроет весь кузов огромным куском прорезиненной ткани. Эта ткань называется – брезент.

Собранное зерно, отвозят на машинах в специальное место. Там его сушат и чистят. Убирают из зерна мелкий мусор. Это место называется – элеватор. На элеваторе зерно может храниться целый год.

– Манку делают на элеваторе? – уточнил мальчик. – Нет – ответила Венди. С элеватора зерно везут на мельницу. Там его перемалывают. Так выглядит старинная мельница.

Современные мельницы совсем другие.

Так выглядит мельница изнутри. Эти механизмы превращают пшеницу в манную крупу.

Из одного зёрнышка получается сотня маленьких. После этого, её расфасуют по пакетам, и развезут по магазинам. Твоя мама купит её, и принесёт домой. Очень много труда надо вложить, чтобы получить утром манную кашу. – Тебе всё понятно, Никита? – Да, Венди. Мне всё понятно. Больше выкидывать манную кашу, я не буду!