4
Capretto incaporchiato (итал.) — особенным образом приготовленная козлятина. Новорожденного козленка привязывали к телу матери, чтобы он мог питаться только молоком, не доставая до травы.
(обратно)
5
Гончая небес — Большой Пес — это бессмертная Небесная гончая, которая вечно преследует меньшего Пса, недопса, человека в физическом воплощении. Эта погоня увековечена для нас Фрэнсисом Томпсоном в «Гончей Небес»:
Книга пророка Иезекииля. Табличка с цитатой висит на входе в парижские катакомбы.
(обратно)
7
Игра слов: jellyfish — медуза — это так же слабак, размазня. Тушеная медуза с чечевицей — древнеримское блюдо. Все вместе выглядит как прямое оскорбление.
(обратно)
8
Sentiment de Fer (фр.) — чувство клинка (оружия). Особое чувство фехтовальщика, дающее ему возможность предугадывать удары противника.
(обратно)
«Микадо» — комическая опера. Автор музыки — Артур Салливан. Была впервые поставлена в Лондоне в 1885 году. Ее действие происходит в Японии.
(обратно)
12
Остистая сосна. Одно из самых древних живущих растений на земле. Самому старому экземпляру ок. 5000 лет. Произрастает в Восточной Неваде.
(обратно)
13
Veni, vidi, vici (лат.) — пришел, увидел, победил.
(обратно)
14
Passata sotto, или inquartata (итал.) — шаг назад сзади стоящей ногой вместе с опусканием корпуса вниз под приходящий клинок, опуская левую руку на землю для опоры.
(обратно)
15
Туше (фр.) — «попал, задел», термин, означающий момент поражения.
(обратно)
16
Filet mignon (фр.) — бифштекс из вырезки.
(обратно)
17
Брускетта — состав: 4 ломтика ржаного хлеба, 3–4 спелых томата, несколько листочков базилика, 2 зубчика чеснока, 4–6 ст. ложек оливкового масла. Но начинка может быть и другой.
(обратно)
18
Сабайон — сладкий винный соус со взбитыми желтками.
(обратно)
19
Супинация — захват рукоятки рапиры, когда пальцы или ладонь направлены вверх.
(обратно)
20
Пронация — то же самое, только когда суставы направлены вверх или ладонь направлена вниз.
(обратно)
Последние комментарии
20 часов 35 минут назад
21 часов 10 минут назад
22 часов 3 минут назад
22 часов 8 минут назад
22 часов 19 минут назад
22 часов 33 минут назад