Добавлена: 06.01.2019 Версия: 1. PDF Версия: 1.6 ISBN: 978-5-04-096009-5 Издательство: Эксмо Город: Москва (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги) АннотацияЕсть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях – это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения и приготовления мяса, которые сразу станут для вас легкими и простыми. Вы также узнаете все необходимое для того, чтобы правильно готовить на гриле, получите представление о деталях, например о щепе и о правильной температуре. Неважно, новичок вы или профессионал, все равно сможете найти в этой книге множество интересного для себя и своего вдохновения. |
Последние комментарии
15 часов 51 минут назад
16 часов 26 минут назад
17 часов 19 минут назад
17 часов 24 минут назад
17 часов 35 минут назад
17 часов 48 минут назад