Добавлена: 22.12.2018 Версия: 1. PDF Версия: 1.6 ISBN:978-5-699-78813-2 Издательство:Эксмо Город:Москва
Поделиться:
(ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги)
[url=https://coollib.com/b/429877] [b]Рыба и морепродукты России (pdf 1.6)[/b] [img]https://coollib.com/i/pdf/429877.jpg[/img][/url]
<a href=https://coollib.com/b/429877> <b>Рыба и морепродукты России (pdf 1.6)</b> <img border=0 align=left style='padding: 3px;' src="https://coollib.com/i/pdf/429877.jpg" alt="Рыба и морепродукты России (pdf)"></a>
QR-код книги
Аннотация
Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли наиболее доступные покупателям виды рыб и морепродуктов из наших морей, и, помимо способов их приготовления, читатель узнает о том, кто, где и когда добывает эту рыбу, как ее лучше выбирать, хранить, разделывать, познакомится с наилучшими вкусовыми сочетаниями и принципами сохранения полезных свойств при различных видах кулинарной обработки.
В дополнение к авторским блюдам шеф-повара московских и региональных ресторанов, специализирующихся на меню из российской рыбы, предоставили свои рецепты для книги.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, стремящихся к разнообразному питанию, и на любителей рыбы и морепродуктов – всех интересующихся российской рыбой и ее кулинарным применением.
Рекомендации:
эту книгу рекомендовали 0 пользователей. Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Последние комментарии
30 минут 1 секунда назад
6 часов 20 минут назад
6 часов 28 минут назад
6 часов 38 минут назад
6 часов 43 минут назад
8 часов 12 минут назад