Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше (fb2)


Виктория Головашевич  

Кулинария   Хобби и ремесла  

Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше 3.77 Мб, 35с.   (читать)  (скачать fb2)
  издано в 2017 г.  (post) (иллюстрации)

Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше (fb2)Добавлена: 23.10.2017 Версия: 1.0.
Дата авторской / издательской редакции: 2017-01-01
Дата создания файла: 2017-10-21
ISBN: 978-617-12-2640-1 Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Книжный клуб «Клуб семейного досуга» Город: Харьков, Белгород
Поделиться:
   (Fb2-info)    (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Удивить гостей модной закуской-новинкой и насладиться нежнейшими французскими пирожными и тортами теперь можно, немного поколдовав на собственной кухне! Эклеры, профитроли, изящные шу с воздушной кремовой начинкой и хрустящей «крышечкой» и закусочные гужеры с сыром прямо в тесте, заварные пончики и кольца. Приготовив на основе подробного рецепта с фотоиллюстрациями и полезными советами маленькие румяные булочки, вы получите основу восхитительных закусок и классических десертов и тортов: шу с салатом «Оливье», «Цезарь» или кремом из лосося, с лимонным кремом и меренгой или карамелизованными яблоками, профитроли с мороженым и шоколадной глазурью, заварные пончики, жареные во фритюре и кольца с пралине, ягодные и карамельные эклеры, легендарный торт «Сент-Оноре» и традиционный французский крокенбуш.



Теги: выпечка готовим вкусно кулинарные рецепты рецепты десертов хозяйке заметку




Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 35 страниц - очень мало (235)
Средняя длина предложения: 73.90 знаков - близко к среднему (84)
Активный словарный запас: намного ниже среднего 1100.33 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (26%)
Подробный анализ текста >>

Оглавление