·:· Воздушный «Киевский»
·:· «Наполеон» без выпечки_
·:· Медовик с секретным ингредиентом
Доброго дня вам, до
рогие
а
.
наши!
значит,
мя
зию»
и
самое
прово д ить
вре
К новому сезону шашлыко в подготовился основател ь н о
« р еви
хол одильников
морозилок,
всю зиму экспериментировал и рад с вами, дорогие н аши,
поделиться своей хитростью. Лук для мяса нарезаю кольцами, добав
чтобы
освобод ить
j/юоо8ь
ляю крупно нарезанные и размятые петрушку и кинзу и хо р ошо солю (всю
для запасов из нового
соль, которую хотите всыпать в мясо,
[Rp~ урожая. Именно эти м
и занялся
Михалыч
в
выходны е
смело сыпьте с юда), затем до
-
бавляю мясо. Результат впечатляющий
-
лук и зелень нач и нают активно
отдавать сок, а нам только того и надо!
-
перебирал все в подвале, кладовке и
стареньком холодильнике, в котором
Любаша
самые
трепетно
хранила
изысканные и
заготовки .
самые
« драгоценные »
« Решился
пор я дки
на
водить, и хорошо, мешать не буду» ,
подумала
наша
Любовь Сергеевна и
отправилась по сво
им делам . А к вечеру
так захотелось ара-.
матного
пирога
на
песочном тесте да с
вялеными
рами,
что
'Миi(~щ
I
помидо- 'М~
не устоя-
ла и решила приготовит ь ! Зам еси л а
Люба тесто, а пока оно «отды хало» в
холодильнике
положенные
р еши л а
начинку .
Это дома ножи у
Отк рыв ает
свой ста ренький хо
меня все по на
лодильник, а он п рям
значению
сияет
i
п ол часа,
п ри го тови ть
-
старался.
рыбы,
В от ба н ки
ки.
с ва р ень е м из с о сн о
f ~apUJf!~ вых ш~шек, марино1lепtрfЛЛШ
•
в ан н ыи топи на м бур ,
-
для
ЧИСТКИ овощей,
Михалыч п о-
магазине
цены
А
нарез
на
те,
даче
которые
пришли
в
не
вино из одуванчиков, а где же поми
на средства от
годность на до
доры?
накипи для сти
машней
вать : «Куда ж ты их пе
ральной маши
Чтобы рукоятки
реставил? » «Да я их и
ны, так за голо
таких ножей не
вовсе выкинул! Какие
ву схватилась!
скользили, про
то
помидо
Каждая же хозяюшка знает, что ее
сто закрепил на
сморщенные
них
мас
отлично удаляет обычная лимонная
кислота! Добавляю ее при стирке в
думал,
и за стиралку
стран н ые
ры
все ,
ле
Пошла у М ихал ы ча спраши
да еще
плавают
и
-
в
кухне.
несколько
канцелярских
резинок по всей
на не только навялить н ову ю п о рц и ю
помидоров,
но и
Михалыча научить
этому нехитрому делу . Да и для д р у
гих заготовок место уже расчищено,
-
так
что
с
нетерпение м
ждем
письма на конкурс (подробнее
стр .
ваши
-
на
3) .
Как на дро кжа
А еще рады сообщить , что мы вновь
готовы от всей души отблагодарить
вас за подписку на « Сваты на кух
не » на второе полугодие 20 17 года
(кстати, с 11 по 21 мая она дешевле) .
Как? Читайте на стр. 23 и обязатель
но принимайте участие в акции!
Все никак не остановлюсь и совершенствуюсь при работе с дро>К>Кевым
тестом. Например, совершенно случайно, когда готовила куличи- к Пас
хе, получила идеальную опару: живые дро>К>Ки, как обычно, перемешала
с молоком и сахаром и оставила их на плите (но не на огне), а рядом за
жгла конфорку, дро>К>Ки начали работать очень быстро. Теперь всегда так
делаю
-
тесто получается удачным.
о=
3
=
=
•
Секрет улучшения
•
Простая экзотика
Пикантные бутерброды с киви уже
~ давно не в диковинку на столах у на
- ших хозяюшек: обжаренный ломтик
-
батона, смазанный майонезом с чес- ~
J
ночкам , а сверху кружочки киви.
; Непривычное , но очень вкусное со- четание. А я в такую закуску добав
Овощные супы варю при слабом ки
пении - так овощи остаются более
ред тем как снять суп с огня, вливаю в
натертый на средней терке плавле-
г. Бобров . Фото автора
и хозяин
помидоров или капусты: это не толь-
§
ко улучшает вкус блюда, но и обога
день так, что никакие тренажеры
=
щает его витаминами.
:::::-
Александра ШЕЙЧУК,
,
Ох и соскучились мы за зиму по
работе на даче! Набегаешься за
=
ляю еще один секретный ингредиент:
«Запасливая хозяюшка»
ароматными и не развариваются. Пе
него немного свежего сока моркови,
Последние комментарии
1 час 53 минут назад
3 часов 43 минут назад
9 часов 29 минут назад
9 часов 34 минут назад
9 часов 38 минут назад
9 часов 38 минут назад