Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть [Кирилл Погодин] (fb2)

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть 802 Кб, 183с.
скачать: (fb2) (исправленную) читать: (полностью)

издано в 2012 г. (post) (иллюстрации)

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть (fb2)

Добавлена: 09.10.2013 Версия: 1.001
Дата авторской / издательской редакции: 2012-01-01
Дата создания файла: 2012-10-12
ISBN: 978-5-459-01098-5
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Питер
Город: Санкт-Петербург

(Fb2-info) (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги)

<Fb2-info>
  <title-info>
    <genre>popular_business</genre>
    <genre>industries</genre>
    <genre>management</genre>
    <author>
      <first-name>Кирилл</first-name>
      <last-name>Погодин</last-name>
      <id>665685b9-12c6-11e2-86b3-b737ee03444a</id>
    </author>
    <book-title>Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть</book-title>
    <annotation>
      <p>Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компаний, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные «подводные камни», которые могут встретиться в процессе деятельности.</p>
      <p>Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса.</p>
    </annotation>
    <keywords>общепит,прибыльный бизнес,ресторанный бизнес</keywords>
    <date value="2012-01-01">2012</date>
    <coverpage>
      <image href="#cover.jpg"/>
    </coverpage>
    <lang>ru</lang>
    <sequence name="Начать и преуспеть"/>
  </title-info>
  <document-info>
    <author>
      <nickname>Busya</nickname>
    </author>
    <program-used>Fiction Book Designer, FictionBook Editor Release 2.5</program-used>
    <date value="2012-10-12">12.10.2012</date>
    <src-url>http://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=4235305</src-url>
    <src-ocr>предоставлено правообладателем</src-ocr>
    <id>8941bd1c-12c6-11e2-86b3-b737ee03444a</id>
    <version>1.0</version>
    <history>
      <p>v 1.0 – Busya</p>
    </history>
    <publisher>
      <first-name/>
      <last-name>Издательство «Питер»</last-name>
      <id>046ebc0b-b024-102a-94d5-07de47c81719</id>
    </publisher>
  </document-info>
  <publish-info>
    <book-name>Кирилл Погодин «Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг) с чего начать, как преуспеть». Серия «Начать и преуспеть»</book-name>
    <publisher>Питер</publisher>
    <city>СПб</city>
    <year>2012</year>
    <isbn>978-5-459-01098-5</isbn>
  </publish-info>
</Fb2-info>

Аннотация

Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компаний, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные «подводные камни», которые могут встретиться в процессе деятельности.
Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса.

Теги: #общепит #прибыльный бизнес #ресторанный бизнес