Легкий способ сбросить вес [Аллен Карр] (fb2)

Итак, "... способ сбросить вес". Вес — сила, с которой тело действует на горизонтальную опору или вертикальный подвес, измеряется в ньютонах. Понятно, что речь идёт о способах избавления от лишних килограммов. Но, допустим, книга так названа для привлекательности - ведь люди так и говорят.
Не в этом дело.
Конечно, прочитала с интересом: какую женщину нынче не волнуют лишние килограммы!!
В чём лёгкий способ Карра? Не есть мяса, рыбы, птицы, молочных продуктов; особенно ополчается он против взбитых сливок и собственно молока (вот про яйца просто молчит). Не пить кофе и чая. Не есть сахара. Избегать приготовленной пищи, а стараться питаться лишь сырой, необработанной. Наилучшая пища для человека, по Карру, - фрукты. Причём спелые и свежие. Например, это лучший завтрак. Не консервировать эти фрукты и даже не сушить и не замораживать (хотя разве при заморозке они перестают быть спелыми и свежими?..). И как же это соотносится с обещанием автора, что в его системе есть мы будем любимые продукты и блюда?! И при этом наслаждаться едой. Сплошные "не", "избегайте", "остерегайтесь" и "нельзя". Оказывается, кофе отвратителен на вкус, а какао - тем более!! Ребёнок (вкусы ребёнка у Карра часто оказываются критерием при проверке полезности или вредности продуктов) ни за что не хочет грызть бобы кофе и какао! А шоколад-то вот из них же и делают... путём разных добавок... в итоге получается просто смертельная смесь! И едим мы его лишь потому, что нам "запудрили мозги".
Сам Карр за полгода на своей системе похудел на 13 кг. За счёт чего же? Он рассказывает, что завтракает фруктами (предположим, 0,5 кг яблок. Или апельсинов. Или бананов - ну всяко не более 300 Ккал) или хлопьями с апельсиновым соком (столько же Ккал). Затем до 18 часов работает, затем ужинает что-нибудь лёгкое. И всё - мол, так он привык, ему удобно. Ясно, что это самая простая низкокалорийная диета; организм недополучает калорий и вынужден тратить их из жира: только на процесс дыхания в течение ночи организм тратит 500 Ккал! Норма калорийности для взрослого мужчины, не занятого физическим трудом, - от 2500 Ккал в сутки. И 13 килограммов за 6 месяцев - это вовсе не впечатляющая цифра, "не орёл"...
Вообще-то долго можно рассказывать про смешное в этой книжке. Другое поражает. Как человек, не будучи знакомым ни с диетологией, ни с медициной, ни просто с физиологией человека (на первых же страницах книги автор простодушно об этом сообщает), берёт на себя смелость рекомендовать систему питания. Просто профан, который по незнанию может очень и очень навредить.
Не читайте: бред сивой кобылы. Говорю о том, что знаю и испытала на себе. Лучшая в мире диета - диета Людмилы Марковны Гурченко. Состоит вся диета из семи слов: "Жрать можно всё, но на ведро меньше!". Собственно, на этой диете и похудел Карр...