случайны. Любое знакомство или случайные встречи имеют последствия. И пусть они будут положительными!
Себе любимому! Что вывез, справился и понимаю, что это только начало!
Если хочешь изменить мир — начни с себя!
Повторюсь, что моя миссия — сделать так, чтобы в России и мире хорошего хлеба стало больше!!!
НЕ ОПУСКАЙТЕ РУКИ
Во время выпечки какого-либо изделия из этой книги у вас может что-то не получиться. Вы, возможно, предположите, что в рецепте ошибка. Можете сказать, что я специально что-то недосказал. Или что вы неумеха и хлеб — это не для вас.
Скорее всего, вы расстроитесь — мы же все с вами люди, это нам свойственно. Но отведите этому процессу не более двух минут. Потом вспомните, что вы хозяева своей жизни и что обвинения и обиды — это негативные эмоции, которые не принесут вам пользы. И, конечно, вспомните одно очень важное правило: мы не сразу стали ходить! Каждый из нас потратил какое-то время на то, чтобы научиться говорить и писать. Так почему вы решили, что любое другое дело должно получиться с первого раза? Пригласите ваш перфекционизм на чай с тем хлебом или булочкой, которая у вас получилась. Выдохните и идите делать новый замес!
У вас обязательно получится то, что вы запланировали.
Не сразу (а может, и сразу), но обязательно получится.
СТАВЬТЕ ПРАВИЛЬНЫЕ ЦЕЛИ,
ТОГДА ВАШ ХЛЕБ И ЖИЗНЬ В ЦЕЛОМ
БУДУТ ДОСТАВЛЯТЬ БОЛЬШЕ УЛЫБОК.
ВНУТРИ QR КОДЫ С ВИДЕО-РЕЦЕПТАМИ!
При желании в тесто можно добавить травы, пряности или семена.
(обратно)
21
5-15 % (15–45 г) муки пшеничной в/с можно заменить на муку пшеничную ц/з. Так будет ароматнее.
(обратно)
22
Можно делать любые добавки: как соленые, так и сладкие. Например, тертое яблоко с корицей и медом или тертую морковь с кунжутом и подсолнечником.
(обратно)
23
Если тесто будет очень «крутое», можно добавить еще воды.
(обратно)
Последние комментарии
1 день 34 минут назад
1 день 51 минут назад
1 день 1 час назад
1 день 1 час назад
1 день 3 часов назад
1 день 3 часов назад