60 лет-не возраст №3-2010 [«60 лет - не возраст»] (fb2) читать постранично, страница - 4

трудоемкую работу по перевариванию пищи. Жизненная энергия направляется на его очищение и оздоровление. Для поддержания жизнедеятельности организм использует жировые ресурсы, гибнут больные ослабленные клетки. В результате очищения улучшается работа желудочно-кишечного тракта, печени, интенсивнее работают почки, легкие, укрепляется иммунная система, улучшается настроение.

Однако такого эффекта, как я понял на своем опыте, можно добиться лишь при длительном и достаточно регулярном голодании — один день без пищи просто дает отдых желудку.

В первые три дня лечебного голодания есть хочется. На третий день у большинства людей (по крайней мере, у меня было именно так) наступает ацидоз — резкий сдвиг кислотно-щелочного равновесия в кислую сторону. Самочувствие ухудшается, и очень важно перетерпеть дискомфорт, потому что это главное условие перехода организма на самопитание (по-научному — эндогенное питание). На четвертый день происходит переход на внутреннее питание, и организм уже не просит еды.

В результате голодания наблюдается выраженный лечебный эффект. Так, у меня первым делом исчезла изжога, из-за которой я долго не мог есть квашеную капусту, огурцы и даже яблоки. После 2–3 курсов трехнедельного голодания нормализовалось артериальное давление, с которым я безуспешно боролся с помощью таблеток. Уже пять лет оно не поднимается, даже после рюмочки спиртного. В ходе четвертого курса голодания организм «съел» варикозные «шарики» и даже жировик, сидевший у меня много лет за ухом.

Как не поддерживать такой умный курс организма? Теперь, когда я чувствую, что набираю вес, или ощущаю переутомление, то хотя бы на недельку сажаю себя на голод.

Многие врачи не одобряют голодание или относятся к нему с сомнением. Я поинтересовался у доктора Зиганшина, как он подошел к этому методу. Оказалось, Альфред Абдульбарович оценил его еще на первом курсе мединститута, когда восстанавливался после тяжелой спортивной травмы. Именно голодание, в отличие от других используемых методов, принесло облегчение.

После окончания института Зиганшина направили главным врачом в глухое село, где ему пришлось освоить несколько врачебных специальностей. Наблюдая за больными, он пришел к выводу, что необходимо лечить не отдельные органы, а весь организм, и главным инструментом должно быть правильное питание. Прежде всего, он обращал внимание на сбалансированное потребление пищевых продуктов: уменьшение в рационе доли мясной пищи и увеличение растительной.

Некоторым людям рекомендовал полное воздержание от пищи в течение какого-то времени. И видел, что это дает хороший лечебный эффект. А когда после дефолта в республике закрыли все сельские больницы, переживающий за свое дело заслуженный врач Татарстана доктор Зиганшин решил вплотную заняться оздоровлением людей методом голодания.

«Бархатный» метод

В первую очередь Альфред Абдульбарович хотел помочь пожилым. Он понимал, что ослабленным хроническими болезнями немолодым людям будет трудно переносить чистое голодание, при котором разрешается только вода. И рекомендуемые при этом очистительные клизмы им тоже будут обременительны. К тому же клизмы вместе с патогенной флорой вымывают из кишечника и полезную, баланс между которыми у больных и без того нарушен.

Размышляя над этим, Зиганшин пришел к простому, но оригинальному решению: давать подпитку ослабленному организму, но очень маленькую. Такую, которая, с одной стороны, будет обеспечивать его витаминами, микро- и макроэлементами, облегчая голодание, а с другой, не будет мешать организму находиться на эндогенном питании и развивать лечебный эффект голодания. Интуиция земского врача-практика помогла Зиганшину найти оптимальный объем подпитывающих добавок и разработать курс прерывистого голодания.

Во время голодания по методу Зиганшина нужно пить настой кураги или урюка и воду. Альфред Абдульбарович предпочитает дистиллированную воду. Но если таковой нет, то можно пить родниковую, бутилированную питьевую, водопроводную, если та не проходила химическую обработку А вот минеральная не годится, так как в ней много солей.

При мягком голодании по методу Зиганшина, названном пациентами «бархатным», удается значительно ослабить неприятные ощущения ацидоза, который при чистом голодании довольно тяжело переносится. И выход из такого голодания тоже гораздо проще и короче, чем из обычного.

Очень важно, подчеркивает доктор Зиганшин, сохранить достигнутый лечебный эффект голодания, поддерживая правильный режим питания. В частности, он советует ограничивать потребление соли, которая при ряде заболеваний вызывает задержку жидкости и появление отеков. Помимо этого следует уменьшить потребление сладостей, сдобы и по возможности отказаться от мяса и животных жиров. По его убеждению, вегетарианство в пожилом возрасте является главным условием поддержания здоровья. Сам Альфред