Макдональдизация общества 5 [Джордж Ритцер] (fb2) читать постранично, страница - 167

Turn». Washington Post, March 31, 1995, p. B1.

(обратно)

605

Во многих регионах наблюдается схожий подъем вполне аутентичных этнических ресторанов.

(обратно)

606

«The Grand Illusion». The Economist, June 5, 1999, pp.2-18.

(обратно)

607

Ellen Goodman. «Fast-Forwarding Through Fall». Washington Post, October 5, 1991, p. A19. Здесь проявляется еще один вид иррациональности. Те, кто делает покупки через каталоги, часто сталкиваются с тем, что их заказы прибывают с опозданием или вообще пропадают. Как сказал президент комитета «За лучший бизнес в Нью-Йорке» (Better Business Bureau of Metropolitan New York): «Когда вы заказываете по почте, самая большая проблема — это доставка и время доставки». См.: Leonard Sloane. «Buying by Catalogue Is Easy: Timely Delivery May Not Be». New York Times, April 25, 1992, p. 50.

(обратно)

608

George Ritzer. The McDonaldization Thesis. London: Sage, 1998, pp. 59–70; Jerry Newman. My Secret Life on the McJob. New York: McGraw-Hill, 2007; Rachel Osterman. «Flipping an Image: McDonald’s Battles the Stigma That Fast Food Work Is a Dead-end Job». Sacramento Bee, October 14, 2005, p. D1; Ronald Gribben. «McDonald’s Dispels Negative Image». Daily Telegraph, June 8, 2006, p. 1.

(обратно)

609

Ester Reiter. Making Fast Food. Montreal and Kingston: McGill-Queen’s University Press, 1991, pp. 150, 167.

(обратно)

610

Лейднер с этим не согласна, и утверждает, что «работники „Макдональдса“ выражают мало недовольства крайней рационализацией». См.: Robin Leidner. Fast Food, Fast Talk: Service Work and the Routinization of Everyday Life. Berkeley: University of California Press, 1993, p.134. Однако, можно спросить себя, а не указывает ли это на то, что люди, привыкнув к процессу макдональдизации, воспринимают ее как неизбежную часть своей работы.

(обратно)

611

Другие говорят о ротации в 200–250 %; см.: Jerry Newman. My Secret Life on the McJob: Lessons From Behind the Counter Guaranteed to Supersize Any Management Style. New York: McGraw-Hill, 2007, p. 167.

(обратно)

612

Henry Ford. My Life and Work. Garden City, NY: Doubleday Page, 1922, pp. 105, 106.

(обратно)

613

Studs Terkel. Working. New York: Pantheon, 1974, p. 159.

(обратно)

614

Barbara Garson. All the Live long Day. Harmondsworth, UK: Penguin, 1977, p. 88.

(обратно)

615

Studs Terkel. Working. New York: Pantheon, 1974, p.159.

(обратно)

616

Обзор литературы по этому вопросу см.: George Ritzer, David Walczak. Working: Conflict and Change, 3rd ed. Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall, 1986, pp. 328–372.

(обратно)

617

Eric Schlosser. Fast Food Nation: The Dark Side of the All American Meal. Boston: Houghton Mifflin, 2001.

(обратно)

618

Robin Leidner. Fast Food, Fast Talk: Service Work and the Routinization of Everyday Life. Berkeley: University of California Press, 1993, p. 30.

(обратно)

619

Намек на одноименный фильм, героини которого оказались роботами. — Прим. перев.

(обратно)

620

Bob Garfield. «How I Spent (and Spent and Spent) My Disney Vacation». Washington Post/Outlook, July 7, 1991, p. 5.

(обратно)

621

Ray Oldenburg. The Great Good Place. New York: Paragon, 1987.

(обратно)

622

Единственным исключением из этого правила, не задерживаться в «Макдональдсе», является тенденция пенсионеров использовать ресторан как центр общения, особенно во время завтрака или перерыва на кофе в середине рабочего дня. Некоторые рестораны «Макдональдс» даже позволяют пожилым клиентам приносить с собой игру «бинго».

(обратно)

623

William R. Mattox, Jr. «The Decline of Dinnertime». Ottawa Citizen, April 30, 1997, p. A14.

(обратно)

624

Nicholas von Hoffman. «The Fast-Disappearing Family Meal». Washington Post, November 23, 1978, p. C4.

(обратно)

625

Margaret Visser. «A Meditation on the Microwave». Psychology Today, December 1989, p. 42.

(обратно)

626

Ibid., pp. 38ff.

(обратно)

627

«The Microwave Cooks Up a New Way of Life». Wall Street Journal, September 19, 1989, p. B1.

(обратно)

628

Margaret Visser. «A Meditation on the Microwave». Psychology Today, December 1989, p. 40.

(обратно)

629

Ibid., p. 42.

(обратно)

630

Peggy Gisler, Marge Eberts. «Reader Disagrees With Advice for Mom Too Tired to Read». Star Tribune (Minneapolis), July 3, 1995, p. 3E.

(обратно)

631

Mary Ficklen. «Love These Days Can Be So Viagravating». Dallas Morning News, June 8, 1998, p. 12C; Alison MacGregor. «Fountain of Sexual Youth Carries Risks for Couples: Sex Can Ruin Some Relationships, Therapists Warn». Ottawa Citizen, May 27, 1998, p. A8.

(обратно)

632

William H. Honan. «Professors Battling Television Technology». New York Times, April 4, 1995, p. D24.

(обратно)

633

Doug Mann. «Will You Fries With