Яды в нашей пище [Вольфдитрих Эйхлер] (fb2)


Вольфдитрих Эйхлер  
(перевод: Г. И. Лойдина, В. А. Турчанинова)

Научная литература  

Яды в нашей пище 4.84 Мб, 246с.
скачать: (fb2) - (исправленную)  читать: (полностью) - (постранично)
издано в 1985 г. (post) (иллюстрации)

Яды в нашей пище (fb2)Добавлена: 24.09.2015 Версия: 1.0.
Дата создания файла: 2015-09-10
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Мир
Город: Москва
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Книга известного ученого из ГДР посвящена чрезвычайно важной и актуальной проблеме — накоплению ядов в окружающей среде и распространению их по пищевым цепям. Рассмотрены эпизоды из истории применения инсектицидов, гербицидов и т.д., биоцидное действие тяжелых металлов (ртути, кадмия, свинца и др.), хлорорганических соединений, удобрений и других потенциальных загрязнителей окружающей среды, проблема загрязнения воды, пути поступления ядов с пищей растительного и животного происхождения, накопление их в организме и воздействие на животных и человека.
Предназначена для токсикологов, гигиенистов, специалистов по охране окружающей среды, врачей.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.

  (Custom-info)


Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 246 страниц - близко к среднему (225)
Средняя длина предложения: 93.19 знаков - близко к среднему (80)
Активный словарный запас: немного выше среднего 1573.97 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.45% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>



  [Оглавление]