Добавлена: 14.05.2020 Версия: 1.0. Дата авторской / издательской редакции: 2017-01-01 Дата создания файла: 2017-09-08 ISBN:978-5-9614-4922-8Кодировка файла: UTF-8 Издательство:Альпина Паблишер Город:Москва
Поделиться:
(Fb2-info) (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги)
[url=https://coollib.com/b/477935] [b]Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве (fb2)[/b] [img]https://coollib.com/i/35/477935/cover.jpg[/img][/url]
<a href=https://coollib.com/b/477935> <b>Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве (fb2)</b> <img width=400 border=0 align=left style='padding: 3px;' src="https://coollib.com/i/35/477935/cover.jpg" alt="Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве (fb2)"></a>
QR-код книги
Аннотация
Мы наслаждаемся утренним кофе или изысканным ужином, по большому счету ничего не зная о сложном взаимодействии между вкусовыми ощущениями наших рецепторов, запахом, осязанием, зрением и даже нашими ожиданиями, которое и создает то, что мы называем «вкус». Хотя мы сталкиваемся со вкусом по несколько раз в день, мы крайне мало знаем о нем и поэтому просто не замечаем мельчайших деталей того, что едим или пьем. В результате весь богатейший мир вкуса сводится для нас к некоему «фоновому» ощущению.
Мы можем обогатить нашу жизнь благодаря миру вкуса, но для этого нам нужно узнать о нем чуть больше: как мы воспринимаем вкус, как он создается и как его максимизировать.
Эта книга – своего рода путеводитель по миру вкуса – от нейробиологии до науки производства продуктов питания, – который поможет вам гораздо лучше понимать, что такое вкус и как использовать эти знания для обогащения вкусового опыта.
Рекомендации:
эту книгу рекомендовали 0 пользователей. Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале. Теги:познавательная информацияразвитие кругозора
Посвящается Деб, моему партнеру по вкусу и по жизни
Лингвистический анализ текста: Приблизительно страниц: 324 страниц - немного выше среднего (225) Средняя длина предложения: 131.72 знаков - намного выше среднего (80) Активный словарный запас: немного выше среднего 1544.58 уникальных слова на 3000 слов текста Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%) Подробный анализ текста >>
Последние комментарии
1 час 38 минут назад
7 часов 24 минут назад
7 часов 29 минут назад
7 часов 33 минут назад
7 часов 34 минут назад
7 часов 39 минут назад