Молочные блюда и Гурьевская каша [Павел Дмитриевич Березовиков] (fb2)


Павел Дмитриевич Березовиков  

Кулинария  

Молочные блюда и Гурьевская каша 620 Кб, 95с.
скачать: (fb2) - (исправленную)  читать: (полностью) - (постранично)
издано в 1994 г. (post) (иллюстрации)

Молочные блюда и Гурьевская каша (fb2)Добавлена: 14.06.2015 Версия: 1.01.
Дата создания файла: 2015-06-02
ISBN: X-XXXX-XXXX-X Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Производственно-издательский комбинат “ Офсет”
Город: Красноярск
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

В книге изложена технология блюд и кулинарных изделий, в рецептуру которых входит цельное молоко либо молочные продукты. Читатель имеет возможность выбрать по своему вкусу молочные холодные блюда и закуски, супы, соусы, а также молочные блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий. Широко представлены сладкие блюда, приготовленные на молоке и молочных продуктах.
Определенный интерес представляет подборка сладких каш, так называемых гурьевских и блинов.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.

  (Custom-info)


Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 95 страниц - намного ниже среднего (225)
Средняя длина предложения: 96.62 знаков - немного выше среднего (80)
Активный словарный запас: очень низкий 836.65 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>


  [Оглавление]