Книги с тегом "история кулинарии"

(Вернуться к списку тегов)  Показывать:

Исторические приключения   История: прочее   Научная литература  

- Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине [litres] (пер. Владимир Александрович Измайлов) (и.с. Исторический интерес) 11.29 Мб, 642с. скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью)  - Ульбе Босма

Кулинария   Для старшего школьного возраста 16+   Современные российские издания  

- Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии 2.89 Мб, 454с. скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью)  - Галина Сергеевна Райхерт

История: прочее   Кулинария   Литературоведение (Филология)  

- Французская кухня в России и русской литературе [litres] (и.с. Культура повседневности) 1.07 Мб, 238с. скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью)  - Виталий Леонидович Задворный

История: прочее   Кулинария   Культурология и этнография  

- От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции (и.с. История и наука Рунета) 26.46 Мб, 329с. скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью)  - Зои Лионидас

Исторические приключения   Кулинария  

- Треска. Биография рыбы, которая изменила мир [litres] (пер. Юрий Яковлевич Гольдберг) 3.11 Мб, 219с. скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью)  - Марк Курлански

История: прочее   Культурология и этнография   Научная литература  

- Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги (и.с. История и наука Рунета) 11.75 Мб, 282с. скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью)  - Екатерина Александровна Мишаненкова

Исторические приключения   История: прочее   Научная литература   Отрывок, ознакомительный фрагмент  

- Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги [ознакомительный фрагмент litres] (и.с. История и наука Рунета) 2.02 Мб, 30с. скачать: (fb2) - (исправленную)  читать: (полностью) - (постранично) - Екатерина Александровна Мишаненкова

История: прочее   Кулинария  

- Русская и советская кухня в лицах 15.74 Мб, 216с. скачать: (fb2)  читать: (полностью) - (постранично) - Ольга Анатольевна Сюткина - Павел Павлович Сюткин

Кулинария   История России и СССР   Самиздат, сетевая литература  

- Непридуманная история русской кухни [СИ] 18.96 Мб, 354с. скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью)  - Ольга Анатольевна Сюткина - Павел Павлович Сюткин

Кулинария   Научная литература  

- Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни [litres] (пер. Екатерина Черезова) (и.с. Высокая кухня) 6.82 Мб, 260с. скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью)  - Дэвид Вейтц - Пиа Сёренсен - Майкл Бреннер

История: прочее   Кулинария   Культурология и этнография  

- Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции (и.с. История и наука Рунета) 15.38 Мб, 511с. скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью)  - Зои Лионидас

История: прочее   Кулинария  

- История сладостей. От дикого мёда до эскимо (и.с. Хочу все знать (Центрполиграф)) 2.07 Мб, 228с. скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью)  - Тамара И. Мармеладова

Кулинария  

- Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары (пер. Ольга Рашитовна Щёлокова (Газизова)) (и.с. Краткая история всего) 2.48 Мб, 294с. скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью)  - Лука Чезари

Исторические приключения   Кулинария  

- История нашей еды [Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних] [litres с оптимизированной обложкой] (и.с. Книга профессионала) 882 Кб, 148с. скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью)  - Алексей А. Капустин

Исторические приключения   Кулинария   Научная литература  

- Съедобная история человечества [Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки] (пер. Антон Жигульский) (а.с. Кулинария. Есть. Читать. Любить) (и.с. Есть. Читать. Любить) 3.08 Мб, 265с. скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью)  - Том Стендейдж
- Молоко! Самый спорный продукт [litres] (пер. Александр Г. Коробейников) 3.46 Мб, 342с. скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью)  - Марк Курлански