Добавлена: 23.11.2021 Версия: 1.1. Дата авторской / издательской редакции: 1820-01-01 Дата создания файла: 2021-10-25 ISBN: 978-5-389-20434-8 Кодировка файла: utf-8 Издательство: КоЛибри Город: Москва (Fb2-info) (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги) Аннотация Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом едой, об обжорстве и диете, о пищеварении и общительности сытого человека, из кулинарных рецептов и житейских анекдотов. Этот трактат обожали Бальзак и Александр Дюма-отец, Россини и Пруст. Он и по сей день вдохновляет знаменитых поваров современности. Но кто его автор? Кем он был, этот Брийя-Саварен? |
Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 389 страниц - намного выше среднего (225)
Средняя длина предложения: 146.29 знаков - очень много (80)
Активный словарный запас: намного выше среднего 1689.49 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 1.99% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>
Последние комментарии
1 час 48 минут назад
7 часов 33 минут назад
8 часов 40 минут назад
9 часов 37 минут назад
9 часов 52 минут назад
19 часов 2 минут назад