Комично, как все химично! Почему не стоит бояться фтора в зубной пасте, тефлона на сковороде, и думать о том, что телефон на зарядке взорвется [Нгуэн-Ким Май Тхи] (fb2)

QR-код книги

Аннотация

Если бы можно было рассмотреть окружающий мир при огромном увеличении, то мы бы увидели, что он состоит из множества молекул, которые постоянно чем-то заняты. А еще узнали бы, как действует на наш организм выпитая утром чашечка кофе («привет, кофеин»), более тщательно бы выбирали зубную пасту («так все-таки с фтором или без?») и наконец-то поняли, почему шоколадный фондан получается таким вкусным («так вот в чем секрет!»). Химия присутствует повсюду, она часть повседневной жизни каждого, так почему бы не познакомиться с этой наукой чуточку ближе? Автор книги, по совместительству ученый-химик и автор уникального YouTube-канала The Secret Life of Scientists, предлагает вам взглянуть на обычные и привычные вещи с научной точки зрения и даже попробовать себя в роли экспериментатора!



В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Рекомендации:

• Предисловие
• 1. ОХР – обсессивно-химическое расстройство
• 2. Смерть от зубной пасты
• 3. Долой хемофобию!
• 4. Сидение это новое курение
• 5. Вселенский хаос
• 6. Что мне это дает?
• 7. Динозаврики и чудо-юдо-бургеры
• 8. Ковалентная совместимость
• 9. Вот такая вонючая химия
• 10. Что-то в воде
• 11. Кухонная терапия
• 12. Химия работает!
• 13. Научный дух и страсть к беспристрастности
• Приложения
• *** Примечания ***