Коктейли [Евгений Константинович Вейгелин] (fb2)


Евгений Константинович Вейгелин   Владимир Дмитриевич Федоров  

Кулинария  

Коктейли 4.53 Мб, 62с.
скачать: (fb2) - (исправленную)  читать: (полностью) - (постранично)
издано в 1969 г. (post) (иллюстрации)

Коктейли (fb2)Добавлена: 10.04.2020 Версия: 1.0.
Дата создания файла: 2020-04-07
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Экономика
Город: Москва
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

В брошюре приводятся сведения об организации работы, оборудовании и оснащении винных баров, дано некоторое представление о молочном баре. Основное внимание уделено технологии приготовления различных смешанных напитков для винных баров (коктейлей, крюшонов, пуншей, глинтвейнов, грогов), а также разнообразных молочных коктейлей, подаваемых в молочных барах.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.

  (Custom-info)


Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 62 страниц - намного ниже среднего (225)
Средняя длина предложения: 80.89 знаков - близко к среднему (80)
Активный словарный запас: намного ниже среднего 976.31 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 2.53% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>



  [Оглавление]