Книга 471201 устарела и заменена на исправленную
1. Можно выбрать наиболее подходящее направление: выращивание на мясо, сало, бекон или реализация поросят. Племенной хряк-производитель используется для случек на платной основе. 2. Быстрый прирост товарной массы. 6-ти месячных поросят уже можно забивать на мясо. 3. Убойный вес — до 80 % (у КРС — не более 60 %). 4. Животные нетребовательны к условиям содержания, могут питаться отходами, сорняками, травой. 5. Свиноматки вынашивают потомство около 114 суток, за год возможны два опороса. У многих пород иммунитет к большинству заболеваний. При своевременной вакцинации о проблемах со здоровьем можно забыть.Именно эти факторы обусловили популярность свиноводства как направления семейного бизнеса.
1. Ухаживать за поголовьем довольно сложно физически: требуется приложить много сил, чтобы убирать свинарники, кормить животных, заботиться об их здоровье. 2. В определенные периоды, например, во время опороса, свиньи потребуют еще более тщательного ухода. 3. Для начала собственного дела потребуется определенный капитал. Минимальные затраты — на покупку поросят и обустройство свинарника. 4. Важно своевременно проводить вакцинацию и соблюдать санитарные нормы.Однако положительных моментов все же больше.
К мясо-сальным породам относятся: крупная белая; сибирская северная; брейтовская; муромская; кемеровская латвийская белая.Средний вес хряков этих пород — 350 кг, свиней — 230–240 кг. Быстро набирают вес, количество поросят в одном опоросе — 10–12.
Направление представлено следующими породами: украинская степная; крупная черная; миргородская; мангалицкая.Средний вес хряков — 330–350 кг, свиней — 220–250 кг. Мяса в туше 50 %, сала — около 40 %. Легко переносят жару, могут содержаться на пастбищах.
К их числу относятся: ландрас; уржумские; эстонские беконные; дюрок.В среднем свинья весит около 250 кг, кабан — до 320 кг. Породы имеют очень высокие мясные качества, тонкий слой подкожного шпика. Убойный выход — 55–70 %. Каждый фермер сам выбирает интересное ему направление свиноводства, учитывая свои возможности и специфику спроса в регионе.
1. Возраст — около 2 месяцев. 2. Вес — не менее 15–16 кг. Активность, аппетит. 3. Жадное поедание корма — признак того, что поросенка можно покупать. Если же поросенок сосет пищу лениво, от него лучше отказаться. 4. Ровное дыхание без хрипов. 5. Равномерный розовый оттенок оболочек глаз, пятачка и рта. Уши тоже розовые. 6. Широкая грудь и прямая спина. 7. Округлые бока и крестец. 8. Глаза блестящие, подвижные. Без травм, выделений, отечности. 9. Хвост крючком. Признак особенно важен для универсального и мясного направления, это говорит о том, что мышцы всего тела развиты хорошо. 10. Блестящие копытца на крепких ножках. 11. Щетина бликующая.Опытные свиноводы обращают внимание: если у поросенка короткие ножки, он рано перестает расти и начинает набирать жир, поэтому такого лучше использовать на сало. Поросята с длинными ножками растут долго, но
Последние комментарии
3 часов 44 минут назад
9 часов 28 минут назад
10 часов 35 минут назад
11 часов 33 минут назад
11 часов 47 минут назад
20 часов 58 минут назад