Молоко! Самый спорный продукт (fb2)


Марк Курлански   (перевод: Александр Г. Коробейников)

Исторические приключения   Кулинария   Научная литература  

Молоко! Самый спорный продукт [litres] 3.46 Мб, 342с.   (читать)  (скачать fb2)  (Купить и читать по подписке) (скачать исправленную)
  издано в 2020 г.  (post) (иллюстрации)

Молоко! Самый спорный продукт (fb2)Добавлена: 19.02.2020 Версия: 1.
Дата авторской / издательской редакции: 2018-01-01
Дата создания файла: 2019-12-17
ISBN: 978-5-00131-171-3 Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Издательство «Синдбад» Город: Москва
Поделиться:
   (Fb2-info)    (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине… Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь появился, когда богиня женственности Гера пролила молоко при кормлении Геракла – каждая капля стала звездой нашей галактики. Само слово «галактика» происходит от греческого γάλα – «молоко». Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить – матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация – зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?..
Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров «Треска» и «Соль», рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривает, какое влияние оказал «самый спорный из продуктов» на человека за прошедшие тысячелетия и предлагает читателю найти свой ответ на занимающий всех вопрос «пить или не пить?».



Теги: гастрономия интересные факты история кулинарии история человечества продукты питания

  (Custom-info)




Саит Фаик Абасыянык. Молоко
Как жаль, что мы не помним молока нашей матери или нашего первого взгляда на мир сквозь туман от слез, пролитых из-за этого молока.

Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 342 страниц - немного выше среднего (233)
Средняя длина предложения: 89.04 знаков - близко к среднему (82)
Активный словарный запас: немного выше среднего 1575.59 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.21% - очень мало (26%)
Подробный анализ текста >>

 (Оглавление)
pva2408 про Курлански: Молоко! Самый спорный продукт (Исторические приключения, Научная литература, Кулинария) в 07:17 (+03:00) / 19-02-2020

Домашнее молоко это жизнь, пил, пью и буду пить. И пресное и кисляк)))))

Рейтинг: +1 ( 1 за, 0 против).

Впечатления о книге:  


рейтинг 5  всего оценок - 1 : 5




«Призрачные миры» - интернет-магазин современной литературы в жанре любовного романа, фэнтези, мистики