Запахи здоровья. Энциклопедия ароматов. Книги 1-4 [В И Захаренков] (fb2) читать постранично, страница - 3

class="book">Букет благоухающих цветов в помещении успокаивает. С другой стороны, каждому известно состояние подавленности, которое испытываешь в больнице, или депрессии, которую вызывает пахнущий грибами, плесенью дом. Вспомним нервное, напряженное состояние, которое охватывает нас в приемной у зубного врача или в переполненном автобусе.

Все эти ощущения в основном являются реакциями на обонятельные возбудители. Это подтверждено многими опытами, в которых удаляли другие раздражители, оставляя только обонятельные. Не вызывает ни малейших сомнений, что даже современный человек в условиях высокоразвитой цивилизации очень сильно реагирует на обонятельные раздражители даже подсознательно.

Очень интересные выводы в области познания реакции человека на запахи сделали английские ученые, которые утверждают, что большинство реакций человека на окружающие его запахи носят ассоциативный характер. События и ощущения в различные периоды жизни протекали в определенных условиях, включая также и запах. В результате они ассоциировались с этим запахом и запоминались. Из литературы известен пример человека, который испывывал иррациональные состояния страха и депрессии после переезда в холодный старинный дом. Как позднее оказалось, в детстве в наказание его запирали на темном затхлом чердаке. Такой же запах был в старом доме, и именно он вызывал нарушения состояния пациента. Подобным образом можно объяснить наше ничем не обоснованное недружелюбное отношение к некоторым людям или даже расовую или групповую неприязнь, связанную с типичным для данной группы запахом, зависящим от пищи или среды обитания.

Выше было сказано, что каждый человек обладает своим неповторимым запахом, заложенным генетически, а также связанным с условиями жизни. Собственный запах определяется также психическим состоянием человека и состоянием его здоровья. Опытные врачи в состоянии идентифицировать болезни на основе запаха кожи и дыхания пациента, а дрессировщики собак знают, что существует такое понятие, как "запах страха", и что собаки нападают только на тех, кто их боится.

Влияние запахов на психологическое и физическое состояние человека известно с давних времен, а доказательства того, что люди использовали ароматические вещества для изменения запаха собственного тела и окружающей среды, дали раскопки древностей. Элементы душистых растений найдены в мотивах декоративных рисунков первобытных пещерных людей. Первые доказательства того, что люди научились выделять душистые вещества из растительного сырья, относятся ко времени около 5000 лет до новой эры. Сосуды для благовоний этого периода идентичны тем, в которых позднее при раскопках Древнего Египта, Индии, Китая, Греции и Рима находили остатки душистых масел и мазей. Происхождение древнейших из них относится к 6000-летней давности.

Независимо от материальных доказательств существуют многочисленные письменные источники, содержащие указания по получению и использованию ароматических веществ. Древние индийские книги, египетские папирусы, Библия, Коран описывают возможные эффекты применения натуральных ароматических веществ от магических до эстетических, лекарственных и как способ выражения чувств.

В индийской "Рамаяна" - книге, которая была написана около 2000 лет до новой эры, есть эпизод возвращения царя Рамы в родную деревню. Среди встречающих его жителей упомянуты парфюмеры и производители курительных свечек. Курительные свечи и кадила появляются не только в индийских книгах (VI век до н. э.) и на рисунках в святилище Канхери того же периода, но также в египетском храме Абу Симбэл, где найдена картина, на которой Рамзес II (1324 - 1258 до н. э.) жертвует кадила богу Птаху. Рецепты для кадил приведены и в Библии.

В известной поэме о Гильгамеше (Шумер, 2000 лет до н. э.) богиня любви говорит: "Будь моим возлюбленным, войди в мой дом в запах кедра. Для тебя я умастилась маслом и запахом греха. Я - как мед... Душистое масло греха на моей коже будет для тебя тропинкой любви, зовущей к ласкам, которых я жажду, чтобы вызвать твою улыбку и счастье".

В другом месте этой поэмы написано: "Запахи, возникающие при горении кедра и мирры, должны умилостивить богов и вселить в них доброе расположение духа".

Конфуций (551 - 479 до н. э.) в одной из своих книг пишет о значении хорошего запаха: "Твоя добродетель, как духи, которые придают красоту и удовольствие не только твоему сердцу, но и тем, кто тебя знает".

В Коране сказано:

"Духи - это пища, пробуждающая дух, а дух - это верблюд, на котором человек едет и которому удается увлекать».

Китайский философ Ван Вэй периода династии Тан (618 - 907) так пишет своему ученику: "Духи... действуют на тебя очищающе и восстанавливающе, укрепляя твою энергию и наполняя твои мысли спокойствием и умиротворением».

Известный ученый и врач Авиценна (Ибн