Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций [Алекс Крамер] (fb2)


Алекс Крамер  

Кулинария  

Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций 20.99 Мб, 154с.
скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью) 
издано в 2016 г. (post) (иллюстрации)

Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций (fb2)Добавлена: 07.10.2019 Версия: 2.
Дата создания файла: 2019-07-21
Кодировка файла: UTF-8
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в кулинарии. Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси и создавать свои уникальные приправы. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Теги: кулинарные рецепты приправы пряности специи


Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 154 страниц - немного ниже среднего (225)
Средняя длина предложения: 70.83 знаков - близко к среднему (80)
Активный словарный запас: намного ниже среднего 1001.00 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>


  [Оглавление]