О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья [Энтони Майкл Бурден] (fb2)

Name: О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья
Author: Энтони Майкл Бурден
ISBN: 978-5-699-48215-3

Энтони Майкл Бурден
(перевод: Вероника Леонидовна Капустина, Галина Викторовна Соловьева)

Биографии и Мемуары Кулинария

О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья 1.43 Мб, 312с.
скачать: (fb2) читать: (полностью) - (постранично)

издано в 2011 г. в серии travel-бестселлер (post) (иллюстрации)

О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья (fb2)

Добавлена: 03.08.2019 Версия: 1.0.
ISBN: 978-5-699-48215-3 Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Эксмо, Мидгард
Город: Москва, Санкт-Петербург

(Fb2-info) (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги)

<title-info>
    <genre>home_cooking</genre>
    <genre>nonf_biography</genre>
    <author>
      <first-name>Энтони</first-name>
      <middle-name>Майкл</middle-name>
      <last-name>Бурден</last-name>
    <home-page>https://coollib.net/a/48796</home-page>
</author>
<book-title>О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья</book-title>
    <annotation>
      <p>Это самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана «Ле Аль». Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка, полный самых колоритных персонажей и причудливых поворотов судьбы.</p>
    </annotation>
    <date>2011</date>
    <coverpage>
      <image l:href="#cover.jpg"/>
    </coverpage>
    <lang>ru</lang>
    <src-lang>en</src-lang>
    <translator>
      <first-name>Вероника</first-name>
      <middle-name>Леонидовна</middle-name>
      <last-name>Капустина</last-name>
    </translator>
    <translator>
      <first-name>Галина</first-name>
      <middle-name>Викторовна</middle-name>
      <last-name>Соловьева</last-name>
    </translator>
  </title-info> <document-info>
    <author>
      <first-name/>
      <last-name/>
    </author>
    <program-used>FictionBook Editor Release 2.6.6</program-used>
    <date>2019</date>
    <id>16779444-1EA7-46B2-9404-F7A59F255B90</id>
    <version>1.0</version>
    <history>
      <p>v 1.0 — создание файла</p>
    </history>
  </document-info> <publish-info>
    <book-name>Бурден, Э. "О еде: строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья"</book-name>
    <publisher>Эксмо, Мидгард</publisher>
    <city>М., СПб.</city>
    <year>2011</year>
    <isbn>978-5-699-48215-3</isbn>
    <sequence name="Travel-бестселлер"/>
  </publish-info>

Аннотация

Это самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана «Ле Аль». Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка, полный самых колоритных персонажей и причудливых поворотов судьбы.

Главное меню

Вход в систему

Навигация

Поиск книг

Последние комментарии

О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья [Энтони Майкл Бурден] (fb2)

Аннотация

Рекомендации: