(Fb2-info) (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги)
[url=https://coollib.com/b/440595] [b]Вина Франции: главные сорта, регионы и аппелласьоны (fb2)[/b] [img]https://coollib.com/i/95/440595/cover.jpg[/img][/url]
<a href=https://coollib.com/b/440595> <b>Вина Франции: главные сорта, регионы и аппелласьоны (fb2)</b> <img width=400 border=0 align=left style='padding: 3px;' src="https://coollib.com/i/95/440595/cover.jpg" alt="Вина Франции: главные сорта, регионы и аппелласьоны (fb2)"></a>
QR-код книги
Аннотация
Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны. Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль, Сотерн, Шамбертен, Монраше, Божоле, Кортон, Шарлемань, Кот-Роти, Верзне, Вувре, Шатонёф-дю-Пап... Каберне совиньон, Французские вина, устройство французских винных провинций, местные сорта и традиции производства, околовинная инфраструктура с её законами, принципами госконтроля и самозащиты, мифами и легендами, интригами и страстями профессионального комьюнити, энологи, шеф-де-кавы, негоцианты, брокеры, рекольтаны, сомелье – всё это составляет базис современной цивилизации вина.
Французские вина давно были и на нашем веку останутся тем, чего в первую очередь желают конессёры, и тем, на что равняются виноделы всех прочих стран винного пояса планеты. Из французских регионов энтузиасты развезли по всему свету самые распространённые сорта винограда. И даже наиболее вероятные соперницы Франции за звание родины культуры вина – Италия, а также, с гораздо меньшими шансами на выигрыш, Испания и Германия, – большую часть того, что сегодня составляет основы их национального винопроизводства, позаимствовали из Франции. И конечно, каждый, кто хочет разбираться в вине, должен постичь Францию в начале пути. В книге собраны увлекательные истории о французском виноделии, познавательные путешествия и прочие полезные сведения, без которых настоящему любителю вина не обойтись.
Последние комментарии
5 часов 19 минут назад
5 часов 23 минут назад
5 часов 35 минут назад
5 часов 37 минут назад
5 часов 51 минут назад
6 часов 7 минут назад