Элементы пиццы. От основ к мастерству [Кен Форкиш] (pdf)


Кен Форкиш  
(перевод: Эльвира Веселкова)

Кулинария  

 Элементы пиццы. От основ к мастерству  26.67 Мб, 259с.
скачать: (pdf) - (pdf+fbd)  читать: (полностью) - (постранично)
издано в 2019 г.   в серии Кулинария. Вилки против ножей (post) (иллюстрации)

Элементы пиццы. От основ к мастерству (pdf)Добавлена: 28.01.2019 Версия: 1.
PDF Версия: 1.6
ISBN: 978-5-04-094066-0
Издательство: Эксмо
Город: Москва
Поделиться:
  (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Идеальная ситуация, когда рядом с твоим домом расположилась пиццерия, где профессиональные пицайолло, раскатывая вручную тесто, готовят потрясающую пиццу. Но что делать, когда пиццерии нет? Тогда есть смысл самостоятельно приготовить пиццу с хрустящими бортиками и аппетитной начинкой. Все, что вам нужно, – это качественные ингредиенты (мука, консервированные томаты, сыр), немного кухонной утвари, обычный духовой шкаф и хорошие инструкции. Только представьте, как здорово готовить собственную пиццу, именно такую, как нравится вам, пиццу, которой вы сможете гордиться! Вам нужно лишь освоить технологию. Повторив действия несколько раз, вы перестанете заглядывать в инструкции. Ну разве что количество ингредиентов придется удвоить – так быстро будет исчезать ваша пицца.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.