Здоровье Кулинария Научно-популярная и научно-познавательная литература Технические науки
Легендарные кулинарные книгиДобавлена: 26.06.2017 Версия: 1.0. Дата авторской / издательской редакции: 2006-01-01 Дата создания файла: 2017-05-26 ISBN: 978-5-699-93004-3 Кодировка файла: UTF-8 Издательство: Эксмо Город: Москва (Fb2-info) (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги) АннотацияВы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того, Майкл самостоятельно добывал себе обед согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей «практической» работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек – существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания. |
(Custom-info)
Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 586 страниц - очень много (225)
Средняя длина предложения: 130.63 знаков - намного выше среднего (80)
Активный словарный запас: немного выше среднего 1563.72 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.02% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>
Последние комментарии
13 минут 32 секунд назад
17 минут 11 секунд назад
27 минут 40 секунд назад
33 минут 49 секунд назад
35 минут 55 секунд назад
39 минут 1 секунда назад