Татарские блюда [Юнус Ахметзянович Ахметзянов] (fb2)

Name: Татарские блюда
Author: Юнус Ахметзянович Ахметзянов

Юнус Ахметзянович Ахметзянов

Кулинария

Татарские блюда 10.95 Мб, 177с.
скачать: (fb2) - (исправленную) читать: (полностью) - (постранично)

издано в 1969 г. (post) (иллюстрации)

Добавлена: 18.05.2017 Версия: 1.
Дата создания файла: 2017-05-17
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Таткнигоиздат
Город: Казань

(Fb2-info) (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги)

<title-info>
    <genre>home_cooking</genre>
    <author>
      <first-name>Юнус</first-name>
      <middle-name>Ахметзянович</middle-name>
      <last-name>Ахметзянов</last-name>
    <home-page>http://coollib.net/a/151380</home-page>
</author>
<book-title>Татарские блюда</book-title>
    <annotation>
      <p>Автор этой книги — член Центрального кулинарного Совета при Министерстве торговли РСФСР мастер-повар Юнус Ахметзянович Ахметзянов является не только большим знатоком и опытным мастером татарской кулинарии, но и ее неутомимым пропагандистом и популяризатором.</p>
      <p>Автор книги постоянно изучает татарскую национальную кулинарию, пользуется советами специалистов и домашних хозяек. Норма закладки продуктов для большинства блюд взята из расчета на одну порцию. Разумеется, можно брать продуктов и больше, смотря по тому, на сколько человек приготавливается пища. Для удобства пользования рецептурой в домашних условиях в конце книги приведены таблицы перевода различных емкостей в граммы.</p>
      <p>Книга «Татарские блюда» рассчитана на самые широкие слои населения, прежде всего домашних хозяек. Но она может быть использована и в качестве пособия для работников общественного питания.</p>
    </annotation>
    <date>2017-05-17</date>
    <coverpage>
      <image l:href="#Cover.jpg"/>
    </coverpage>
    <lang>ru</lang>
  </title-info> <document-info>
    <author>
      <first-name/>
      <last-name/>
      <email>ev.tretiackow@yandex.ru</email>
    </author>
    <program-used>doc2fb, FictionBook Editor Release 2.6</program-used>
    <date value="2017-05-17">2017-05-17</date>
    <id>B2D6030A-D5CE-4791-9218-C7D9697B1460</id>
    <version>1</version>
  </document-info> <publish-info>
    <book-name>Татарские блюда</book-name>
    <publisher>Таткнигоиздат</publisher>
    <city>Казань</city>
    <year>1969</year>
  </publish-info>

Аннотация

Автор этой книги — член Центрального кулинарного Совета при Министерстве торговли РСФСР мастер-повар Юнус Ахметзянович Ахметзянов является не только большим знатоком и опытным мастером татарской кулинарии, но и ее неутомимым пропагандистом и популяризатором.
Автор книги постоянно изучает татарскую национальную кулинарию, пользуется советами специалистов и домашних хозяек. Норма закладки продуктов для большинства блюд взята из расчета на одну порцию. Разумеется, можно брать продуктов и больше, смотря по тому, на сколько человек приготавливается пища. Для удобства пользования рецептурой в домашних условиях в конце книги приведены таблицы перевода различных емкостей в граммы.
Книга «Татарские блюда» рассчитана на самые широкие слои населения, прежде всего домашних хозяек. Но она может быть использована и в качестве пособия для работников общественного питания.

Главное меню

Вход в систему

Навигация

Поиск книг

Последние комментарии

Татарские блюда [Юнус Ахметзянович Ахметзянов] (fb2)

Аннотация

Рекомендации: