Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов) [Мария Васильевна Захарова] (fb2)


Мария Васильевна Захарова   Наталья Шинкарёва  

Кулинария   Энциклопедии  

Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») - 2
Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов) 10.87 Мб, 79с.
скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью) 
издано в 2015 г. (post) (иллюстрации)

Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов) (fb2)Добавлена: 27.04.2017 Версия: 1.0.
Дата авторской / издательской редакции: 2015-01-01
Дата создания файла: 2017-04-10
ISBN: 978-5-4470-0021-9 Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Комсомольская правда
Город: Москва
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Из этого тома вы сможете узнать: рецепты классического соуса беарнез, что приготовить из белокочанной капусты, бекона или белых грибов, как испечь настоящую русскую бабу, какова история знаменитого французского багета, чем интересна белорусская кухня, как приготовить целебные домашние бальзамы, что прячется за восточными названиями «бабага-нуш» и «багарадж», какая выпечка самая любимая в Болгарии, рецепт коктейля «Белый русский», всё о баранине, баклажанах, бананах и многое другое!
(нем. Backerbse – печёный горох)
(блюдо итальянской кухни)
(блюдо молдавской кухни)
(от тюрк. балык – рыба)
(греч. balsamon – ароматическая смола)
(рецепт вьетнамской кухни)
(рецепт китайской кухни)
(итал. bagna cauda – горячая баня)
(рецепт тайской кухни)
(итал. barista – человек, работающий за барной стойкой)
(нем. Baumkuchen – пирог-дерево)
(фр. baiser – поцелуй)
(блюдо испанской кухни)
(блюдо французской кухни)
(итал. bel paese – красивая страна)
(фр. bain-marie – водяная баня)


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Теги: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания


Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 79 страниц - намного ниже среднего (225)
Средняя длина предложения: 82.20 знаков - близко к среднему (80)
Активный словарный запас: близко к среднему 1444.30 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.88% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>


  [Оглавление]