Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь [Кэролин Стил] (fb2)


Кэролин Стил  
(перевод: Максим Коробочкин)

Научная литература  

Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь 1.49 Мб, 429с.
скачать: (fb2) - (исправленную)  читать: (полностью) - (постранично)
издано в 2014 г. (post) (иллюстрации)

Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь (fb2)Добавлена: 27.07.2016 Версия: 1.
Дата создания файла: 2016-07-19
ISBN: 978-5-986264-24-4 Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Институт медиа, архитектуры и дизайна «Стрелка»
Город: Москва
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. «Голодный город» архитектора Кэролин Стил — это подробное описание гигантской «пищевой цепочки», не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь. 


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.

Жан Антелъм Брийя-Саварен1
Судьба наций зависит от того, что они едят...

Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 429 страниц - очень много (225)
Средняя длина предложения: 134.46 знаков - намного выше среднего (80)
Активный словарный запас: намного выше среднего 1712.67 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>



  [Оглавление]