Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история

Автор: Ольга Анатольевна Сюткина, Павел  Сюткин
Жанр: Биографии и Мемуары; Кулинария

https://coollib.com/b/333590-olga-anatolevna-syutkina-russkaya-i-sovetskaya-kuhnya-v-litsah-nepridumannaya-istoriya

Русская кухня – это явление, в котором разбираются, кажется все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло и что сделал Микоян для каждого советского гражданина? Об этой читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.
https://coollib.com/i/90/333590/cover.jpg