Манна с небес — в огород. Всемогущая сидерация [Борис Андреевич Бублик] (fb2) читать постранично

Б. А. Бублик, В. Т. Гридчин Манна с небес-в огород. Всемогущая сидерация

В книге исследуется важнейший прием земледелия — выращивание сидератов. Но, вопреки устоявшейся традиции, для авторов сидераты- не просто зеленое удобрение. Они считают, что такое „приземление“ явления, носящего звездное имя — неправомерно, что такое имя не могло быть дано средству банального пополнения запасов минералов в почве.

В авторском „тандеме“ аккумулировался многолетний опыт хозяйствования на больших и малых площадях, позволяющий смотреть на сидераты как на манну, сыплющуюся с небес. И авторы собирают эту „манну“, сортируют, раскладывают по полочкам.

Тщательный анализ сидерации, несомненно, привлечет внимание широкого круга читателей, без различия "веры". Все, что сказано в книжке, может оказаться полезным и пахарю, боготворящему плуг, и земледельцу, что хозяйствует в согласии с природой и считает это изобретение Сакса губительным для Земли.

Фото: Сергей и Юлия Аверьяновы, Борис Бублик, Виталий Гридчин, Андрей и Светлана Марченко.

Предисловие

Взяться за сидерацию, рассмотреть её "под лупой", выявить нерядовую роль сидерации нас вынудил опыт природосообразного хозяйствования на земле и популяризации того, что мы делаем. Помимо хрестоматийной функции сидератов как зеленого удобрения, мы укажем дюжину других функций, куда более важных для благоденствия огорода. Да и сама удобрительная функция будет истолкована намного шире, чем это принято.

Пару лет назад мы написали на эту тему книжку "Сидерация — всему голова". Она была принята читателями благосклонно, но за эти годы представление о роли "всему головы" заметно обогатилось. Кроме того, выявилась потребность осветить детальнее особые "заслуги" сидератов в огороде. Поэтому мы вновь взялись за эту неисчерпаемую тему.

"Притирать" текст мы не будем. Слишком мы разные, каждый из нас шел (и идет) своим путем по земле, и потому будем "говорить своими голосами", а реплики помечать инициалами БА(Борис Андреевич) и ВТ(Виталий Трофимович).

Выращивание сидератов является, по нашему общему убеждению, тем самым звеном, "ухватившись за которое, можно вытащить всю цепь" — сделать земледелие малозатратным, эффективным, экологически безвредным. Этот прием — "всему голова". Этим приемом надо и "утро" встречать, и "вечер" провожать. Он должен быть чем-то вроде утренней и вечерней молитвы.

Наше понимание многогранной роли сидератов в природосообразном земледелии нашло весомое подтверждение в сборнике "Бентежний (мятежный) талант хлiбороба", выпущенном к 75-летию легенды сельского хозяйства, Героя Украины и Героя Социалистического труда СССР С. С. Антонца. В возглавляемом Семеном Свиридоновичем хозяйстве (фирма "Агроэкология", Шишацкий район Полтавской области) уже полвека земля не знается с плугом и почти 40 лет — с "химией". Семен Свиридонович хозяйствует "в злагодi (в согласии) з природою" почти на 9 тысячах гектаров — это самое большое в мире поле, обрабатываемое методами природного земледелия. Трудно воздать должное молоку, маслу, творогу, сырам, хлебу, муке, крупам, макаронным изделиям, производимым "Агроэкологией". Разве лишь косвенно: у Семена Свиридоновича земля горячим хлебом пахнет — это мы собственными носами учуяли в Михайликах!

Так вот, в упомянутом сборнике есть раздел "Теоретические основы агроэкологической деятельности С… С. Антонца в "Агроэкологии", а головная статья этого раздела, написанная С… Поспеловым и В… Самородовым (учеными из Полтавской аграрной академии), называется "Сидерация — основа возрождения почв и экосистем полевых агроценозов". Какое емкое определение места и роли сидератов! Каким обедненным, куцым, выглядит на этом фоне господствующее в энциклопедиях и словарях толкование сидератов как "запахиваемого зеленого удобрения"!

ВТ: По окончании института мне довелось работать на Украине — на Дубровском конезаводе (Полтавская область) и племзаводе "Дружба" (Черниговская область). Там травосеяние было "в ходу". Однако результаты были "часом с квасом, а порой с водой". Чтобы решить проблемы кормопроизводства, пришлось серьезно заняться промежуточными поукосными и пожнивными посевами, т. е. — по сути — сидерацией. Эти посевы позволили увеличить объемы кормов, заметно улучшить их качество и оптимизировать сроки их поступления. Но самым интересным и неожиданным было то, что, несмотря на резкое увеличение съема продукции, почвы не истощались. Наоборот, медленно, но неуклонно повышалось их плодородие. Так я пришел к пониманию многогранной роли промежуточных культур (сидератов) в земледелии.

В течение всех последующих 50 лет я лишь укреплялся в сознании этой роли. И считаю просто своим долгом довести это понимание до читателей.

БА: Еще один фактор, заставивший нас взяться за