Все о пряностях [Вильям Васильевич Похлёбкин] (fb2)

Name: Все о пряностях
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Вильям Васильевич Похлёбкин

Вильям Васильевич Похлёбкин

Кулинария

Все о пряностях 2.12 Мб, 163с.
скачать: (fb2) - (исправленную) читать: (полностью) - (постранично)

издано в 1975 г. (post) (иллюстрации)

Добавлена: 16.01.2015 Версия: 1.1.
Дата создания файла: 2011-05-18
Кодировка файла: windows-1251
Издательство: «Пищевая промышленность»
Город: Москва

(Fb2-info) (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги)

<title-info>
   <genre>home_cooking</genre>
   <author>
    <first-name>Вильям</first-name>
    <middle-name>Васильевич</middle-name>
    <last-name>Похлёбкин</last-name>
   </author>
   <book-title>Все о пряностях</book-title>
   <annotation>
    <p>Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.</p>
    <p>Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.</p>
    <p>Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны.</p>
    <p>Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.</p>
    <empty-line/>
    <p>В. В. Похлёбкин. Все о пряностях. Издательство «Пищевая промышленность». Москва. 1975.</p>
   </annotation>
   <date>1975</date>
   <coverpage>
    <image l:href="#cover.jpg"/></coverpage>
   <lang>ru</lang>
  </title-info> <document-info>
   <author>
    <first-name>Faiber</first-name>
    <last-name></last-name>
    <email>faiber@yandex.ru</email>
   </author>
   <program-used>FB Tools, FictionBook Editor Release 2.5</program-used>
   <date value="2011-05-18">2006-05-13</date>
   <id>228BA187-ED81-481E-9411-2987CAC54F31</id>
   <version>1.1</version>
   <history>
    <p>v 1.0 — создание fb2 — Faiber</p>
    <p>v 1.1 — доп. форматирование, обработка кавычек</p>
   </history>
  </document-info> <publish-info>
   <book-name>Все о пряностях. Виды, свойства, применение.</book-name>
   <publisher>«Пищевая промышленность»</publisher>
   <city>Москва</city>
   <year>1975</year>
  </publish-info>

Аннотация

Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.
Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.
Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны.
Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.

В. В. Похлёбкин. Все о пряностях. Издательство «Пищевая промышленность». Москва. 1975.

Главное меню

Вход в систему

Навигация

Поиск книг

Последние комментарии

Все о пряностях [Вильям Васильевич Похлёбкин] (fb2)

Аннотация

Рекомендации:

Впечатления о книге: