Добавлена: 30.07.2014 Версия: 1.001. Дата создания файла: 2014-02-19 ISBN:978-5-4226-0235-3Кодировка файла: utf-8 Издательство:Крылов Город:Санкт-Петербург
Поделиться:
(Fb2-info) (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги)
[url=https://coollib.com/b/280782] [b]Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы (fb2)[/b] [img]https://coollib.com/i/82/280782/cover.jpg[/img][/url]
<a href=https://coollib.com/b/280782> <b>Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы (fb2)</b> <img border=0 align=left style='padding: 3px;' src="https://coollib.com/i/82/280782/cover.jpg" alt="Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы (fb2)"></a>
QR-код книги
Аннотация
До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню».
В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю – от Сибири до южных окраин.
Вы узнаете:
• секреты сибирских пельменей, лапши по-славянски, домашнего пеклеванника, малороссийских ломанцов, яичных котлет, пампушек, торта из цыплят и др.;
• рецепты расстегаев, кулебяк, пирогов (купеческого, по-украински, татарского, сырного, ленивого и др.), множества блинов (гречневых, красных, скороспелых и др.), приготовлений для пасхального стола: кулича, польской бабы, мазурки, пасхи, бабы тюлевой; рецепты разных каш, в том числе юражной, из тыквы, с пармезаном, мясной и др.;
• что такое булка Радецкого, пирожки Розенгарда, пляцки воеводы, выборгские крендели, а также приспособленные под особенности русской кухни молдавские плацынды, хохлацкие вареники и галушки, стамбульский плов, греческая пита, страсбургский пирог;
• наконец, вы узнаете, как готовить знаменитые хлебальники.
Лингвистический анализ текста: Приблизительно страниц: 140 страниц - немного ниже среднего (225) Средняя длина предложения: 144.22 знаков - очень много (80) Активный словарный запас: немного ниже среднего 1229.26 уникальных слова на 3000 слов текста Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%) Подробный анализ текста >>
Последние комментарии
7 часов 8 минут назад
23 часов 12 минут назад
1 день 8 часов назад
1 день 8 часов назад
3 дней 14 часов назад
3 дней 18 часов назад