Кориандр. Базилик: Специи в кулинарии

Автор: В. А. Кугаевский
Жанр: Кулинария

https://coollib.com/b/273377-v-a-kugaevskiy-koriandr-bazilik-spetsii-v-kulinarii

Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Кориандр. Базилик» вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.
https://coollib.com/i/77/273377/cover.jpg