Малый бизнес О бизнесе популярно
Добавлена: 02.01.2014 Версия: 1.0. Дата создания файла: 2013-12-24 ISBN: 5-89805-008-6 Кодировка файла: UTF-8 Издательство: РосКонсульт Город: Москва (Fb2-info) (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги) Аннотация В книге даются советы начинающим владельцам собственных ресторанов. Автор книги — Кристофер Эгертон-Томас известен как опытный и успешно ведущий свое дело ресторатор. Автор делится с читателями своим опытом в плане разработки концепции ресторана, его индивидуальной направленности, выбора места расположения, приобретения необходимого оборудования, разработки меню, внутреннего дизайна и подбора персонала. Будучи не только опытным ресторатором, но и талантливым журналистом, автор излагает материал живо, доходчиво, интересно, сопровождает изложение забавными примерами из собственной практики. |
Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 240 страниц - близко к среднему (225)
Средняя длина предложения: 113.03 знаков - немного выше среднего (80)
Активный словарный запас: немного выше среднего 1556.07 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.58% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>
Последние комментарии
3 часов 37 минут назад
3 часов 57 минут назад
4 часов 22 минут назад
4 часов 26 минут назад
13 часов 57 минут назад
14 часов 42 секунд назад