Weil, Andrew.
Natural Health, Natural Medicine. New York: Houghton Mifflin, 1993.
Поваренные книги
Barnard, Neal.
The Best in the World. Washington, D.C.: Physicians Committee for Responsible Medicine, 1998.
Barnard, Tanya, and Sarah Kramer.
How it all Vegan. Vancouver: Arsenal Pulp Press Ltd., 1999.
Bennett, Jannequin.
Very Vegetarian. Nashville: Rutledge Hill Press, 2001. Bronfman, David, and Rachelle Bronfrnan.
CalciYum! Toronto: Bromedia, 1998. Costigan, Fran.
Great Good Desserts Naturally. Summertown, Tenn.: Book Publishing Co., 2000.
Davis, Brenda, Bryanna Clark Grogan, and Joanne Stepaniak:
Dairy-Free and Delicious. Summertown, Tenn.: Book Publishing Co., 2001.
Keller, Jennifer.
The Best in the World II. Washington, D.C.: Physicians Committee for Responsible Medicine, 2002.
Klein, Donna.
The Mediterranean Vegan Kitchen: Meat-Free, Egg-Free, Dairy-Free Dishes from the Healthiest Place Under the Sun. New York: HP Books, 2001.
Kornfeld, Myra.
The Voluptuous Vegan. New York: Clarkson N. Potter, 2000.
Krauss, Pam.
Moosewood Restaurant Low-Fat Favorites. New York: Clarkson N. Potter, 1996.
McDougall, Mary, and John McDougall.
The McDougall Quick &
Easy Cookbook. New York: Plume Books, 1999.
Oser, Marie.
The Soy of Cooking. New York: John Wiley & Sons, 1996.
--.
The Enlightened Kitchen. New York: John Wiley & Sons, 2002.
Raymond, Jennifer.
The Peaceful Palate. Summertown, Tenn.: Book Publishing Co., 1996.
--.
Fat-Free &
Easy. Calistoga, Calif.: Heart & Soul Publications, 1997.
Sass, Lorna.
Lorna Sass' Complete Vegetarian Kitchen. New York: HarperCollins, 1995.
Stepaniak, Joanne.
The Uncheese Cookbook. Summertown, Tenn.: Book Publishing Co., 1994.
--.
Table for Two. Summertown, Tenn.: Book Publishing Co., 1996.
--.
Delicious Food for a Healthy Heart. Summertown, Tenn.: Book Publishing Co., 1999.
--.
Vegan Deli. Summertown, Tenn.: Book Publishing Co., 2001.
Stepaniak, Joanne, and Suzanne Havala.
Vegan Vittles. Summertown, Tenn.: Book Publishing Co., 1996.
Примечания
1
На случай, если Вы задаетесь вопросом, почему блокираторы опиатов такие, как налоксон, не используются в программах похудания, поясню. При длительном применении подобные препараты разрушают печень.
(
обратно)
2
(
http://www2.coca-cola.com/contactus/myths_rumors/ingredients_addictive.html (посещение 13 августа 2002 г.)
(
обратно)
3
К другим провоцирующим мигрени продуктам относятся яйца, цитрусовые фрукты, пшеница, орехи, томаты, лук, кукуруза, яблоки и бананы. Подробнее о влиянии пищи на возникновение мигреней читайте в моей книге
Food That Fight Pain (Harmony Books», 1998).
(
обратно)
4
По сути, коровье молоко сильно отличается от человечьего. Коровье молоко изобилует казеином, придающим створоженным сгусткам белый цвет, и бедно сывороткой, протеином, который после свертывания молока остается в водянистой части. Грудное молоко человека обладает противоположным составом: содержит мало казеина и много сыворотки.
5
(
обратно)
5
В ходе одного из последних исследований в коровьем молоке распознали следующие гормоны и сходные химические вещества: пролактин, соматостатин, мелатонин, окситоцин, гормон роста, лютеинизирующий гормонвысвобождающий гормон, тиреотропин-высвобождающий гормон, тиреотропный гормон, вазоактивный пептид кишечника, кальцитонин, паратиреоидный гормон, кортикостероиды, эстрогены, прогестерон, инсулин, фактор роста эпидермиса, инсулиноподобный фактор роста, эритропоэтин, бомбезин, нейротензин, мотилин, холецистокинин.
15
(
обратно)
6
(Список продуктов, способных спровоцировать артрит также включает кукурузу, мясо, пшеницу, яйца, цитрусовые фрукты, картофель, томаты, орехи и кофе. Более подробную информацию см. Barnard N. Foods That Fight Pain. New York: Harmony Books, 1998.
(
обратно)
7
Barnard N.
Foods That Fight Pain. New York: Harmony Books, 1998.
(
обратно)
8
Термин «эстроген» относится к группе сродных веществ, включающих эстрадиол, эстрон и другие. Для простоты я всех их буду называть
эстрогеном.
(
обратно)
Последние комментарии
6 часов 58 минут назад
7 часов 11 минут назад
7 часов 45 минут назад
8 часов 17 минут назад
23 часов 47 минут назад
23 часов 57 минут назад