Идеальные блюда из мультиварки [Ирина Анатольевна Михайлова] (fb2)

QR-код книги

Аннотация

Многие, покупая такой современный многофункциональный кухонный прибор как мультиварка, мало представляют ее кулинарные возможности. Трудно представить все многообразие полезных и вкусных блюд, которые она готовит, даже изучив прилагаемую к мультиварочному аппарату инструкцию с двумя десятками рецептов. Перед вами издание, которое содержит более 500 рецептов блюд для мультиварки. Оно поможет вам на личном опыте убедиться в том, что мультиварка – великолепный инструмент для осуществления самых смелых кулинарных фантазий. Даже те сложные рецепты, к которым вы раньше боялись подобраться, с чудом современной техники осваиваются просто и быстро. Кроме того, мультиварка еще и освободит вас от лишних хлопот и нужды следить за процессом приготовления блюд.

Рекомендации:

• Ирина Анатольевна МихайловаИдеальные блюда из мультиварки
• Много вкуса, пользы и удобно
• Сплошные плюсы
• Минус, который на самом деле плюс
• Конструкция и принцип работы
• Выбор мультиварки
• Что можно приготовить в мультиварке
• Режимы мультиварки
• Уход за мультиваркой
• Салаты и закуски
• Ролл с угрем и сыром «Филадельфия»
• Роллы с копченой семгой
• Суши с креветками и угрем
• Горячий салат из моркови и картофеля
• Салат «Столичный»
• Салат «Вечерний»
• Салат с курицей
• Салат «Гнездо глухаря»
• Салат с курицей по-тайски
• Салат из авокадо с креветками
• Салат «Мечта»
• Салат из баклажанов с зеленым луком
• Отварной язык
• Заливной язык
• Буженина
• Рулеты из телятины с ветчиной
• Мясной рулет
• Пряный рулет из грудки с сыром
• Рулет из свиной грудинки
• Куриная ветчина
• Куриная ветчина с паприкой
• Нежный пирог из куриной печени
• Паштет из куриной печени
• Индейка с соусом из грецких орехов
• Холодец «Фирменный»
• Студень говяжий
• Куриное заливное
• Куриный сальтисон
• Колбаса домашняя
• Докторская колбаса
• Заливное из щучьих голов
• Сельдь под шубой
• Винегрет
• Овощная закуска с сельдью
• Закуска из свеклы
• Шампиньоны, фаршированные овощами и ветчиной
• Супы и бульоны
• Бульон
• Щи из квашеной капусты
• Щи из свежей капусты
• Щи с черносливом
• Борщ
• Борщ с фасолью
• Рассольник
• Суп-кулеш
• Суп-гуляш
• Харчо
• Хаш из свиных ножек
• Тыквенный суп с мясом
• Шурпа
• Фасолевый суп
• Суп с фасолью и копченостями
• Гороховый суп
• Солянка мясная
• Солянка белая
• Солянка по-грузински
• Солянка с осетриной
• Рыбная солянка
• Суп с фрикадельками
• Суп с кускусом и ветчиной
• Суп из помидоров и картофеля
• Похлебка карельская
• Суп с пекинской капустой
• Куриный суп-лапша
• Суп куриный со шпинатом
• Куриный суп с клецками
• Суп с куриными потрохами
• Суп греческий лимонный
• Уха
• Уха из семги с пшеном
• Норвежский суп
• Суп сливочный с лососем
• Томатный суп
• Суп-пюре кабачковый
• Суп щавелевый
• Суп с замороженным зеленым горошком
• Суп из чечевицы и баклажанов
• Суп-пюре луковый
• Суп а-ля «Минестроне»
• Сырный суп
• Суп из брюссельской капусты
• Суп овощной диетический
• Суп с нутом
• Суп гречневый с яйцом
• Грибной суп с лапшой
• Суп из грибов шиитаке
• Блюда из мяса
• Говядина отварная под соусом хрен
• Говяжье филе с грибами и сметаной
• Говядина по-русски
• Говяжье филе с поджаренной спаржей
• Говяжьи ребрышки с соевым соусом и медом
• Говядина, тушенная в вине
• Зразы из говяжьей вырезки с жареным картофелем
• Мясо с рисом
• Тушеное мясо
• Запеченное мясо с картофелем
• Тушеное мясо с картофелем
• Запеченная лопатка
• Мясо по-царски
• Рулет из говядины
• Рулеты из говядины с чесноком
• Рулеты из телятины, начиненные яйцами
• Рулет из телячьей грудинки с сосисками и гарниром из разноцветного пюре
• Рулет из телятины с копченым салом и соленым огурцом
• Маринованная телятина с жареным картофелем
• Фаршированная телячья грудинка
• Картофельная запеканка с мясом
• Котлеты паровые
• Котлеты на пару с творогом и специями
• Котлеты на пару с овощами
• Котлеты с начинкой из цветной капусты с сыром
• Тефтели паровые с творогом
• Тефтели в сливочносырном соусе
• Ёжики
• Голубцы ленивые
• Голубцы с савойской капустой
• Долма
• Долма со щавелем
• Фаршированные перцы
• Фаршированные перцы в томатном соусе
• Баклажаны с фаршем
• Антрекот по-варшавски
• Свинина под шубой
• Свинина с шампиньонами
• Свинина отварная с тклапи
• Свинина духовая под соусом
• Корейка с прованскими травами
• Гуляш из свинины с овощами
• Свинина с зеленой фасолью в соусе
• Баранина тушеная в гранатовом соусе
• Баранина, тушенная с вином и айвой
• Баранина с соусом карри
• Баранина со стручковой фасолью
• Блюда из птицы
• Куриные рулетики в беконе
• Чахохбили из курицы
• Жаркое под шубой
• Куриные котлеты с помидорами
• Куриные котлеты
• Бедрышки куриные в соусе карри с ананасом
• Сациви
• Куриное филе с грецкими орехами и сыром
• Цыпленок по-охотничьи
• Жареная курица
• Жареная копченая курица
• Куриные грудки, фаршированные помидорами и сыром
• Куриная грудка, жаренная с картошкой и луком
• Куриные грудки с грибами
• Куриные грудки с перепелиными яйцами
• Куриные крылышки
• Крылышки в пиве
• Куриные ребрышки с овощами
• Куриное филе в сырно-томатном соусе
• Куриное филе в сметанном соусе
• Куриное филе с красной фасолью томатами и луком
• Куриные голени в розмариновом масле с чесноком
• Куриные голени в лаймово-соевом маринаде
• Куриные голени в томатном соусе с овощами
• Куриные бедрышки с рисом
• Курица карри с соевым соусом и лимоном
• Курица в клюквенном соусе с фасолью
• Тушеные куриные потрошки
• Куриная печень в сливочном соусе
• Куриная печень в молоке
• Куриная печень с грибами в меде и сметане
• Жаркое из индейки
• Грудка индейки с сыром
• Жареные медальоны из индейки
• Индейка под сметанногорчичным соусом
• Филе индейки с рисом и чечевицей
• Рулеты из индейки с овощами
• Индейка с клюквой и сыром
• Рагу из гуся
• Блюда из рыбы и морепродуктов
• Семга паровая
• Семга с имбирным рисом
• Семга в томатном соусе
• Тушеный лосось
• Горбуша в молоке
• Форель в сливках
• Форель с картофелем
• Треска по-польски
• Рыбные фрикадельки
• Рыба на пару с рисом
• Рыба под маринадом
• Морская рыба с овощами и сметаной
• Рыба с сыром под маринадом
• Карп, фаршированный зеленью и луком
• Гуляш из щуки
• Запеканка с рыбой и картофелем
• Запеканка из сельди с картофелем
• Креветки с яблочным чатни
• Кальмары с овощами
• Блюда из овощей и грибов
• Тушеная картошка с шампиньонами
• «Ленивая картошка»
• «Ленивая картошка» с кефиром
• Ньокки из картофеля и тыквы с сырным соусом
• Картофель в сметанном соусе
• Фасоль с луком и карри
• Баклажаны в сметане
• Баклажаны, фаршированные овощами
• Баклажаны с сыром паровые
• Кабачки с сыром и томатами
• Тушеная капуста
• Овощное рагу с томатной пастой
• Овощное рагу со сметаной
• Грибы с картошкой в сметане
• Грибы в сметане
• Грибы жареные
• Шампиньоны фаршированные
• Жульен из шампиньонов
• Грибы в сметанном соусе с цветной капустой
• Пловы и другие блюда ив риса
• Плов с фаршированным сладким перцем
• Плов с виноградом
• Плов на морковном соке
• Плов по-самаркандски
• Плов на курдючном сале
• Плов тушеный
• Плов по-хорезмски
• Плов свадебный
• Плов с тыквой
• Плов из прожаренного риса
• Плов по-ходжентски
• Плов с картофелем
• Плов по-бухарски
• Плов со сморчками
• Плов с машем
• Плов с горохом
• Плов с виноградным соком
• Плов с курятиной
• Плов из цыпленка с абрикосами
• Плов без мяса
• Плов на льняном масле с яйцами
• Плов с фруктами
• Ризотто с омаром
• Ризотто с лососем
• Ризотто с грибами и ветчиной
• Красный рис с козьим сыром
• Рис терияки
• Кеджери с лососем
• Рис-чилли по-техасски
• Рис с морепродуктами
• Рис с карри
• Рис по-монастырски
• Каши, крупенники
• Каша из овсяной крупы
• Каша из овсяных хлопьев с изюмом
• Каша из овсяных хлопьев
• Каша из овсяных с пряностями
• Рисовая молочная каша
• Гречневая каша с сушеными фруктами
• Гречневая каша-размазня
• Гречка с грибами
• Гречневик сладкий
• Гречка с овощами
• Гречневая каша на грибном бульоне
• Пшенная каша
• Пшенная каша с морковью и яблоками
• Пшенная каша с творогом
• Пшенная каша с изюмом
• Пшенная каша с тыквой
• Тыквенник с пшеном
• Запеканка пшенная
• Кулеш
• Кукуруза паровая
• Кукурузно-манная каша
• Кукурузная каша
• Манная каша на клюквенном соке
• Манная каша на молоке
• Манная каша с лимонным муссом
• Классический манник
• Запеканка манная с изюмом
• Перловая каша
• Перловая каша с грибами
• Перловая с кабачками и помидорами
• Ячневая каша
• Ячневая с салом
• Молочная каша из смеси круп с овощами
• Крупеник из разных круп
• Каша с овощами «Ассорти»
• Мучные блюда
• Лагман по-узбекски
• Лагман «Шелковая нить»
• Лагман из тянутого теста
• Лагман из тонкотянутого теста
• Лагман на укропном настое
• Лагман паровой
• Отварная лапша с кислым молоком
• Густая отварная лапша с подливой
• Манты из кислого теста с открытым фаршем
• Манты с картофелем
• Манты по-андижански
• Манты с добавлением редьки
• Манты с тыквой
• Манты, сваренные в бульоне
• Манты с маринованным мясом
• Манты с курдючным салом и сахаром
• Пельмени паровые
• Пельмени запеченные
• Пельмени с кислым молоком
• Пельмени с яйцом
• Пельмени из вяленых помидоров
• Пельмени с зеленью
• Конвертики с яйцами
• Паровые пампушки
• Паровые пампушки сладкие
• Паровой рулет с мясным фаршем
• Паровой рулет с картофельной начинкой
• Паровой рулет
• Лазанья
• Лазанья овощная
• Пироги и пирожки
• Ривьерский пирог
• Сицилийский пирог
• Ореховый пирог
• Пирог из слоеного теста с ветчиной
• Пирог по-кампанийски
• Пирог с сыром и рыбой
• Пирог с маком
• Воздушный пирог из сметаны
• Слоеный пирог с курицей
• Пирог цитрусовый
• Рулет с корицей
• Булочки с орехами
• Булочки с повидлом
• Пышки с капустой
• Расстегай обыкновенный
• Пирожки с вишнями
• Пирожки с вареньем
• Паровые пирожки с капустой
• Пирожки с ореховой начинкой
• Пирожки с черникой
• Пирожки с творогом
• Пирожки слоеные со свежими грибами
• Пиццы
• Пицца по-венециански
• Пицца по-калабрийски
• Пицца по-неаполитански
• Пицца по-римски
• Пицца по-сицилийски
• Пицца по-тоскански
• Пицца по-апулийски
• Пицца с мясом, томатами и чесноком
• Пицца по-лигурийски
• Пицца с пикантными мясными кусочками
• Многослойная пицца
• Пицца с отварной говядиной
• Пицца со свининой
• Пицца «Маргарита»
• Пицца со сборным мясным фаршем
• Пицца с курицей и сыром
• Пицца с куриным филе
• Пицца с копченой курицей
• Пицца с индейкой
• Ленивая пицца
• Пицца с куриной печенью
• Пицца «Любительская»
• Пицца «Мелани»
• Пицца с кальмарами
• Пицца с крабами
• Пицца «В гостях у Нептуна»
• Пицца «Дары моря»
• Пицца с морским угрем
• Пицца «Креветочная»
• Пицца с копченой рыбой и грудинкой
• Пицца с томатами и морским угрем
• Пицца с устрицами
• Куличи, бабы и кексы
• Кулич царский
• Кулич заварной
• Заварной кулич с изюмом
• Кулич с фундуком
• Кулич шоколадный
• Кулич миндальный
• Кулич с орехами
• Сдобный кулич
• Кулич кондитерский
• Баба кружевная
• Баба медовая
• Баба шафранная
• Баба нежная
• Баба ромовая
• Баба ванильная
• Песочная баба
• Баба ореховая
• Петербургская баба
• Баба маковая
• Баба лимонная
• Баба с шоколадом и орехами
• Баба сливочная с ванилью
• Баба тирольская
• Баба на желтках
• Баба миндальная
• Шафранный кекс
• Медовый кекс
• Шоколадно-ореховый кекс
• Бисквиты и торты
• Бисквит с ягодами и взбитыми сливками
• Бисквит с изюмом и цукатами
• Бисквит с кленовым сиропом
• Бисквит маковый
• Масляный бисквит
• Бисквит карамельный
• Бисквит кофейный с грецкими орехами
• Бисквит с красной смородиной
• Бисквит с манкой и йогуртом
• Бисквит на йогурте
• Сырный бисквит
• Торт ореховый
• Торт «Эльзасский»
• Торт творожный с клубникой
• Торт шоколадный «Саше»
• Торт со сгущенным молоком
• Торт «Прага»
• Торт с ореховым кремом
• Торт с вишнями и шоколадом
• Торт «Праздничный»
• Торт «Панама»
• Торт «Альпийский»
• Торт со сливками
• Торт миндальный
• Торт с земляникой
• Шоколадный торт
• Шоколадный торт со взбитыми сливками
• Торт песочный с творогом и черникой
• Торт с ананасовым кремом
• Торт из лесных орехов
• Блюда из яиц, молока и молочных продуктов
• Вареные яйца
• Омлет с молоком
• Омлет со сладким перцем
• Омлет с ветчиной и грибами
• Омлет с зеленью
• Омлет с зеленью и сыром
• Омлет с ветчиной и грибами
• Омлет из белков с говядиной на пару
• Омлет с помидорами и зеленым луком
• Омлет с овощами
• Омлет с соевым соусом
• Омлет из белков
• Омлет с грибами, сосисками и сухариками
• Омлет с луком
• Омлет со шпинатом и брынзой
• Омлет с блинной мукой
• Сладкий омлет
• Омлет со сливками
• Омлет с колбасой
• Омлет с макаронными изделиями
• Омлет с колбасой и помидорами
• Яичница с помидорами и сардельками
• Яичница с сыром и орехом
• Яичница с баклажаном и луком
• Запеканка творожная
• Творожно-тыквенная запеканка
• Творожная запеканка с изюмом
• Творожная запеканка с какао, изюмом и лимоном
• Тыквенно-творожная запеканка с апельсинами
• Творожная запеканка с яблоками
• Пудинг черничный
• Творожник с апельсинами
• Творожный кекс с вишней
• Шоколадно-творожная запеканка
• Медовик творожно-шоколадный со сливами
• Ананасовый чизкейк
• Чизкейк из сыра «Рама» с огурчиками и зеленью
• Творожный чизкейк
• Творожный пирог с абрикосами
• Тирамису
• Топленое молоко
• Топленое молоко с сахаром
• Сгущенка
• Домашняя ряженка
• Кефир из топленого молока
• Напитки
• Компот из сухофруктов
• Компот из кураги
• Компот из яблок
• Компот из замороженных ягод и шиповника
• Морс «Брусничный»
• Клубнично-барбарисовый морс
• Лимонный напиток
• Сбитень винный
• Сбитень хмельной
• Сбитень «Московский»
• Скороспелая наливка
• Ратафия ежевичная
• Какао «Эликсир»
• Какао
• Гжанка из шоколада
• Горячий банановый коктейль с шоколадом
• Шоколадный напиток
• Массала-чай
• Имбирный чай
• Вишневая наливка
• Мятная наливка
• Глинтвейн
• Пунш лимонный
• Ликер а-ля «Бейлиз»
• Ликер а-ля «Мараскино»
• Жженка по-гусарски
• Домашние консервы
• Тушенка говяжья
• Тушенка домашняя
• Тушенка свиная
• Тушенка из птицы
• Шпроты домашние
• Рыбные консервы
• Аджика
• Аджика с морковью и яблоками
• Икра кабачковая
• Икра из сладкого перца
• Баклажанная икра диетическая
• Баклажанная икра с перцем
• Соус из баклажанов с овощами
• Свекольная икра
• Пареная черника
• Грушевое варенье
• Варенье из красной смородины
• Джем из красной смородины
• Джем из малины
• Джем из персиков
• Джем из абрикосов
• Джем из винограда
• Яблочный джем
• Джем из моркови
• Варенье брусничное на меду
• Клюквенное варенье с медом
• Клубничное варенье
• Варенье из лесной земляники
• Варенье без сахара с брусникой, яблоком и тыквой
• Чурчхела
• Заготовка из слив с корицей для пирогов
• Консервированный напиток «Фруктово-ягодный»
• Иллюстрации
• Салат с курицей
• Овощное рагу
• Суп с фасолью и копченостями
• Молочный суп с вермишелью
• Картофель в сметанном соусе
• Овсяная каша с изюмом
• Сырный пирог с грибами
• Баница из лаваша