Взгляд василиска [Макс Мах] (fb2) читать постранично, страница - 156

name=t111>

97

Баранина в виноградных листьях.

(обратно)

98

Пирожки с фаршем из конины, жареные в масле.

(обратно)

99

Джебукаган Зиевил ("Джембуху, Ябгу-каган, Тчепетух") – Наместник западно-тюркского кагана. Правил хазарами во время ирано-византийской войны, 626-630.

(обратно)

100

Ал-Бейда (Белый город) – старинный район Итиля.

(обратно)

101

По имени кагана Вениамина (880-е-900-е годы).

(обратно)

102

Хазары (мн.ч.).

(обратно)

103

Чанг – Струнный инструмент у хазар во времена княгини Ольги.

(обратно)

104

Баранина, нарезанная узкими ломтиками и обжаренная на бараньем сале, подается с зеленью и жареным луком.

(обратно)

105

Пирожки-сочни с начинкой из баранины, картофеля и лука.

(обратно)

106

По преданию шелковыми цветами осыпали посетителей Кубы (золотой юрты кагана, находившейся внутри дворца), сидящих на коврах.

(обратно)

107

Отец знания и достоинства.

(обратно)

108

Немного (идиш).

(обратно)

109

Григорий Дарханов (1897-1971) – русский историк, выходец из знатного хазарского рода, который, по преданию, ведет свое начало от Чорпан-дархана, хазарского воеводы VII века, известного, в частности, тем, что в конце 629 / начале 630 попытался захватить Армению.

(обратно)

110

Специальные узенькие стаканчики для чая грушевидной формы, напоминающие миниатюрные вазочки.

(обратно)

111

Печеные на листе крупные пирожки в форме полумесяца с творогом и зеленым луком или другой начинкой.

(обратно)

112

Пирог с рассыпчатой кашей и солёной красной рыбой поверх.

(обратно)

113

Буквально "сраный бардак", по смыслу "полный пи-ц" (квебекский французский).

(обратно)

114

Белая Вежа – крупный промышленный и торговый город в нижнем течении Дона (население по переписи 1988 года – 735 тыс.).Саркел – крупнейший промышленный и культурный центр в нижнем течении Дона, расположен на восточном берегу реки несколько выше по течению. В настоящее время городские границы этих древних городов почти слились, образовав мегаполис с населением свыше двух млн. человек.

(обратно)

115

Хутуркиновы (или Хутурхиновы) – русско-хазарский дворянский род, ведущий начало от Итаха (Тахи) Кашкара (? – 1653) по прозвищу Хутуркин (по-хазарски, военачальник со счастливой судьбой) бывшего воеводой в армиях каганов Ивана II и Владимира IV. Род Хутуркиновых известен именами Ивана Х. (1632-1681), возглавлявшего Великое Посольство в Персию и Орду, Реувена Х. (1743-1795) – одного из сподвижников генералиссимуса Суворова, генерала Георгия Х. (1779-1812) – героя Первой Отечественной Войны, и Дмитрия (Давида) Х. (1859-1923) – министра иностранных дел в правительстве Русского Каганата.

(обратно)

116

In vino veritas, ergo bibamus! – Истина в вине, следовательно – выпьем! (лат.)

(обратно)