эту книгу рекомендовали 0 пользователей. Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
«Большая чайная энциклопедия». М., «Капитель», 2003.
Lapsang Souchong . Крупнолистовой чай. Один из наиболее известных сортов чая из Южного Китая. Этимология названия Lapsang Souchong неизвестна. Китайское название — чжен шань сяо чжун («малый вид с горы Чжен»). Известен также как «копчёный чай». Неповторимый вкус и благоухание этого сорта чая обязаны своим появлением сушке толстых листьев чая над костром из сосновых поленьев. Родина чая — китайская провинция Фуцзянь. Уже около 1610 года или 1650 года, в горах У И, в деревне Син Ху Чжэнь, в районе Нань Ли, существовало производство чая чжен шань сяо чжун . Отличается слегка закругленным листом и очень черным цветом. Согласно китайскому чайному канону, высококлассный чжен шань сяо чжун имеет настой насыщенного красно-бордового цвета и красный лист, аромат южных плодов гуйюань и вкус, похожий на вкус цветов корицы. Начинающие обычно сравнивают его аромат с запахом скипидара, лыжной мази и копченой рыбы. Искушённые любители различают нотки дыма и древесины, а также сладкого имбиря, карамели, чернослива и сушёной груши. Lapsang Souchong поставляется для английского парламента и дома Королевы Великобритании. Популярен среди курильщиков. В частности, потребителем Lapsang Souchong был Уинстон Черчилль. Чай упоминается в сериале о Джеймсе Бонде. Наиболее распространённые торговые марки производителей: Twinings , Newby , Master Team .
Лингвистический анализ текста: Приблизительно страниц: 84 страниц - намного ниже среднего (225) Средняя длина предложения: 52.25 знаков - немного ниже среднего (80) Активный словарный запас: немного выше среднего 1566.00 уникальных слова на 3000 слов текста Доля диалогов в тексте: 50.77% - очень много (27%) Подробный анализ текста >>
Последние комментарии
3 часов 17 минут назад
3 часов 37 минут назад
4 часов 2 минут назад
4 часов 6 минут назад
13 часов 37 минут назад
13 часов 40 минут назад