Книга о вкусной и здоровой пище (fb2)


Автор неизвестен  

Кулинария  

Книга о вкусной и здоровой пище 1.22 Мб, 627с.   (читать) (читать постранично) (скачать fb2) (скачать исправленную)
  издано в 1952 г.  (post) (иллюстрации)

Книга о вкусной и здоровой пище (fb2)Добавлена: 09.09.2012 Версия: 1.0.
Дата создания файла: 2007-05-11
ISBN: ISBN 5-10-002180-2 Кодировка файла: windows-1251
Издательство: Пищепромиздат Город: Ленинград
Поделиться:
   (Fb2-info)    (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

По указанию тов. А. И. Микояна редакция газеты «Пищевая индустрия» выпускает «Книгу о вкусной и здоровой пище» — первую в Советском Союзе большую поваренную книгу, рассчитанную на самые широкие слои населения, с его собственным предисловием, в котором нарком пищевой промышленности призвал народ к социалистическому изобилию.
Изданная в 1952 году «Книга о вкусной и здоровой пище» тиражом 500 тысяч экземпляров распродана в короткий срок.
Главная задача «Книги о вкусной и здоровой пище» состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов и полуфабрикатов, вырабатываемых промышленностью продовольственных товаров.
В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами.
Книга рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук Союза ССР.





Акад. И. П. ПАВЛОВ.
… Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением.

Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 627 страниц - очень много (235)
Средняя длина предложения: 107.18 знаков - немного выше среднего (83)
Активный словарный запас: намного ниже среднего 1126.13 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (26%)
Подробный анализ текста >>


 (Оглавление)



MyBook - читай и слушай по одной подписке