Домашний сыр

Автор: Константин Витальевич Жук
Жанр: Кулинария; Хобби и ремесла: прочее

https://coollib.com/b/647804-konstantin-vitalevich-zhuk-domashniy-syir

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение — процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях — от выбора сырья до идеального рецепта.
https://coollib.com/i/4/647804/cover.jpg