лицо Жанны выражало смешанные чувства. Такое бывает, когда человек сам еще не понял, понравилось ему или нет.
Если честно, фондю – конечно, блюдо на любителя. Вкус специфический, запах тем более. Но я была рада, что попробовала. Мы же все-таки в Швейцарии. И не просто в Швейцарии, а в само́м Грюйере. Сыр – можно сказать, визитная карточка города. Только в другой раз к фондю я бы взяла картошку или какие-то овощи, чтобы обмакивать в сыр не хлеб. С хлебом для меня чересчур сытно получается.
– Похоже, свой кофе я не дождусь, – начала переживать Людмила.
– Что-то с кофе у тебя не ладится, – заметила я и рассказала Жанне ту историю про капучино со льдом.
– Но я хочу кофе! – воскликнула Людмила, теряя терпение.
Наконец из помещения вышла наша пожилая официантка, неся тарелки с едой для гостей за соседним столиком. У меня все не получалось ее подозвать, потому что она к нам не поворачивалась. Но когда она, так и не глядя на нас, уже собиралась снова уйти в здание, Людмила громко крикнула: «Мадам, мой кофе!»
Пожилая мадам подошла и удивленно заметила, что мы ведь заказывали только сок.
– И кофе! – не отступала Людмила.
Я попросила на английском сделать кофе для Людмилы.
– ОК! – с добродушной улыбкой согласилась мадам.
Через несколько минут горячий кофе уже стоял на столе перед Людмилой.
* * *
Мы поехали дальше в большом туристическом автобусе, а наша сопровождающая Нина продолжала свой увлекательный рассказ про Швейцарию.
– А вы знаете, почему у коровы на шее колокольчик? – обратилась она к пассажирам.
– Может, чтобы ее было слышно?
– А зачем ее слышать?
– Чтоб, например, легче было найти заблудшую корову.
– Хороший ответ. Есть еще версии?
– Чтобы коровы слышали друг друга и держались рядом.
– Отлично. Какие еще варианты? Зачем корове колокольчик?
Туристы предлагали свои версии, а Нина загадочно улыбалась. Мы с нетерпением ждали ее ответ. И дождались.
– Обратите внимание, что чем больше корова, тем больше у нее колокольчик. От тяжести колокольчика животное наклоняет голову вниз. Когда корова видит траву, то начинает ее жевать. Вот для этого.
– То есть, если бы не было колокольчика, она бы не жевала что ли? – удивилась я, – Она бы забывала?
– Она бы жевала меньше. А так как колокольчик утяжеляет ей шею, она опускает голову, видит траву и вспоминает: «Ой, надо поесть». И просто жует автоматически. Получается, что она съедает больше травы, чем если бы у нее на шее не было колокольчика. Соответственно, чем больше корова съедает травы, тем больше она дает молока.
Если будете в Швейцарии, обязательно попробуйте местное молоко! У него, действительно, особый вкус. Благодаря высокому качеству молока, получаются прекрасные сыры и другие молочные продукты. Даже кофе с молоком покажется вам особенным. Потому что это Альпы. И здесь «те самые» коровы, и «те самые» альпийские луга.
Потому что это Швейцария.
Последние комментарии
1 день 5 часов назад
1 день 6 часов назад
1 день 6 часов назад
1 день 6 часов назад
1 день 8 часов назад
1 день 9 часов назад