«В этой книге я максимально просто (но со ссылками на исследования и лучших врачей) объясняю, почему есть жир – это хорошо, а много углеводов – не очень».
Олена Исламкина – научная журналистка и сертифицированная специалистка по кеторациону, низкоуглеводному высокожировому питанию, приглашает – вас в мир, где на диете досыта едят сливочное масло и яйца, не взвешивают еду и не считают калории.
Первая часть книги рассказывает о том, почему мы поверили, что здоровые и натуральные продукты – наши враги. Как войны, революции и даже советская идеология сформировали современные представления о «правильном питании» и почему они идут вразрез с человеческой физиологией и принципами кеторациона.
Во второй части Олена объясняет, как работает кетодиета и дает конкретные инструкции по переходу: какие анализы сдать, что исключить из рациона, а что обязательно оставить, как справляться со срывами и кетогриппом. Здесь вы найдете примеры меню на каждый день и общие рекомендации по питанию.
Даже если вы не планируете переход на кетодиету, эта книга станет вашим проводником в столь сложном и неоднозначном явлении, которое принято называть «здоровым питанием». Мария Эммерик, нутрициолог, автор нескольких бестселлеров о кеторационе, кетоспикер #1 2018 года, создательница проектов Maria mind body health и Keto Adapted.
Лингвистический анализ текста: Приблизительно страниц: 187 страниц - близко к среднему (225) Средняя длина предложения: 89.83 знаков - близко к среднему (80) Активный словарный запас: немного выше среднего 1568.41 уникальных слова на 3000 слов текста Доля диалогов в тексте: 5.44% - намного ниже среднего (27%) Подробный анализ текста >>
Последние комментарии
1 час 26 минут назад
1 час 31 минут назад
1 час 35 минут назад
1 час 35 минут назад
1 час 41 минут назад
1 час 58 минут назад