Кулинарная энциклопедия. Том 30. П-Р (Поросёнок – Радиккьо) [Надежда Бондаренко] (fb2)


Надежда Бондаренко   Наталья Шинкарёва  

Кулинария   Энциклопедии  

Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») - 30
Кулинарная энциклопедия. Том 30. П-Р (Поросёнок – Радиккьо) 11.56 Мб, 79с.
скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью) 
издано в 2016 г. (post) (иллюстрации)

Кулинарная энциклопедия. Том 30. П-Р (Поросёнок – Радиккьо) (fb2)Добавлена: 28.04.2017 Версия: 1.0.
Дата авторской / издательской редакции: 2016-01-01
Дата создания файла: 2017-04-18
ISBN: 978-5-4470-0163-6 Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Комсомольская правда
Город: Москва
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

В 30 томе: как приготовить молочного поросенка; рецепты португальской кухни; что такое профитроли, прошутто и птитим; всё о пряностях; как приготовить настоящее рагу и многое другое.
(1923–2000)
(рецепт русской кухни)
(от франц. pocher – сморщиваться)
(от фр. printanier – весенний)
(от хинди punch – «пять»)
(франц. pousse – «законченный»)
(фр. ragoût fin – изысканное рагу)


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Теги: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания


Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 79 страниц - намного ниже среднего (225)
Средняя длина предложения: 74.94 знаков - близко к среднему (80)
Активный словарный запас: близко к среднему 1404.80 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.76% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>


  [Оглавление]