Кулинарная энциклопедия. Том 23. Н-О (Налим – Облатка)

Автор: Надежда  Бондаренко, Наталья  Шинкарёва
Жанр: Энциклопедии; Кулинария

https://coollib.com/b/377860-nadezhda-bondarenko-kulinarnaya-entsiklopediya-tom-23-n-o-nalim-oblatka

В 23 томе нашей кулинарной энциклопедии: все о налиме, нектаринах и нуте; классический рецепт торта «Наполеон»; как выбрать идеальный кухонный нож; какое блюдо в США прозвали «Неряха Джо»; чем интересны кухни Германии, Нидерландов и Норвегии; рецепты настоек из клюквы, коры ивы и смородинового листа; какие способы нарезки используются во французской кухне и многое другое.
    (от лат. oblatio – приношение, предложение, дар)
https://coollib.com/i/60/377860/cover.jpg